美食專欄
最近剛進駐到漢民夜市的海鮮兄弟，
就在鼎鼎有名的吳記牛排對面，主打各式海鮮，
這還滿少見的，一般夜市看到的都是主打單一品項而已，
沒想到在這裡可以看到這麼多選擇～
竟然連沙茶蝦、胡椒蝦、飛魚卵沙拉都有～
老闆堅持當日批貨，以保持新鮮好品質，
一個人想吃海鮮烤物時，不用費時費力揪團跑海產店，
來夜市買幾樣就可滿足，阿幼覺得還滿方便的。
初次嘗鮮先來個主打的海鮮堡試試看，
口味分別是椒鹽和海苔，差異就在灑的調味料不同而已。
個人覺得貝類只要搭上起司、奶油等，都會加超多分，
這裡的海鮮堡也不例外，厚厚的焗烤後再個別調味，肯定好吃。
不過雖然重口味，但對海產新鮮度滿敏感的我，吃得出貝肉還滿新鮮，
不過可惜海鮮堡是早已做好，待客人點餐再行加熱、灑調味粉，
可能考慮到現點現作的時間會拉得太長，所以先半加工吧，
相信如果吃到熱騰騰剛出爐的口感會更棒哩！
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漢民夜市
· 高雄市 小港區 · 3則評論
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