美食專欄Amour冰淇淋|台南|從義大利搬回來的sorbet美味
店家名稱：Amour冰淇淋
店家地址：台南市府中街98巷3號
營業時間：AM11:00-PM19:00
消費日期：2017年2月
FB：愛慕冰淇淋
Amour冰淇淋
推薦指數：★★★★☆
評語：sorbet水果冰淇淋用當季水果下去製作，口感清爽味道濃郁可以吃好多好多~
雖然已是冬令時節，但近來的天氣忽冷忽熱
趁著過年期間到台南一遊，天氣非常之好
孔廟商圈附近的街道很令人舒爽
隱藏在裏面有一家義式冰淇淋專賣店
外面的路口有放置招牌
轉個彎就會看見色彩繽紛的amour冰淇淋
整間店不僅色彩繽紛
外頭還種了許多花花草草~
走進去便看見老闆熱情的在招呼客人
看了一下上頭的菜單
冰淇淋分為小(兩球)中(三球)大(四球)
小中size可選擇餅乾裝或杯裝，大size僅有杯裝
除此之外還有賣一些飲品
現場約莫有9種口味可以選擇
上頭夾愛心的是熱門口味
sorbet和gelato又差在哪呢?
記得在外面比較常見的都是gelato
老闆告訴我們，sorbet是不含奶用新鮮水果下去做的
而gelato是加鮮奶或鮮奶油做的冰淇淋
點完餐後可以在室內坐著享用
或是在室外也有座位可以悠閒地待著
石榴+玫瑰蘋果(小)/$130
兩種口味都是sorbet
吃了第一口石榴好吃到下巴差點掉下來
跟常吃的明治、哈根打斯等冰淇淋很不一樣
口感非常的清爽，即使吃很多也不膩
而水果的味道相當濃郁，整個充斥在嘴裡
石榴這種水果我大概只吃過一次
因為它很、麻、煩，一堆籽籽
所以當我吃到冰淇淋才知道~原來石榴是這種味道XD
第二層的玫瑰蘋果也很好吃
蘋果味道濃郁帶點淡淡的玫瑰香
吃起來甜度比石榴高一些些
裡面還看的到蘋果的顆粒喔~
奇異果香蕉+柑橘+芝麻牛奶(中)/$160
吃完以後意猶未盡又加碼了三種口味
奇異果香蕉顏色偏白裡面還有奇異果的籽籽
酸度是五種口味裡面最高的一款
一吃進去奇異果的味道充滿嘴巴
香蕉味雖較淡，但上到鼻腔裡的卻是香蕉味
柑橘榮登我今日第二愛!!第一愛則是石榴
味道超超超濃郁，大概就像吃了一顆橘子般的濃吧
最後一款芝麻牛奶是我唯一點的gelato
雖然有含奶，但可能因為加鮮奶而不是鮮奶油的關係
吃起來也是意外的清爽
不過相較之下我還是比較喜歡奶香濃郁的芝麻牛奶XD
阿薩姆紅茶/$70
阿薩姆紅茶是用印度來的茶葉
喝起來順口，即使無糖也不會苦澀
是款好喝的紅茶~
看了桌上的品牌故事
原來店家是從義大利學回來的冰淇淋阿~
為我之後要去義大利打了一劑強心針!!
最後總結一下
amour的價位不算低
但是很真材實料
尤其是水果sorbet系列很值得一試!!
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