美食專欄TowZa 1989 粉漿蛋餅專賣~~~重回三十年前的古早味，好味道｡
發表於：2017/02/06
♥ 0939-255-543高雄市三民區建興路117號（樹德對面）／一至五：0700-1230 六日：0730-1300／無服務費／FB♥
昨天不小心看到多肉動物po的~去年底開始試賣的蛋餅專賣店
古早味的粉漿蛋餅不稀奇
完全正中艾醬的心
店名也很有趣
TowZa 1989
一時連想不起來是什麼意思
原來TowZa是台語 "透早" 的直譯
1989是想重現當時蛋餅味道
好不像早餐店哦
木造裝潢很有質感的
重回1989年的粉漿蛋餅
醬料有醬油膏、辣、蕃茄醬、胡椒粉、辣味蔥醬油
今天選了辣味蔥醬油
所以後來又改回甜鹹的醬油膏
是否太假掰
◥不敗九層塔蛋餅+起司 35+10元◤
一上桌就是濃郁的九層塔香
加了起司，小小的牽絲
多了股起司鹹香
餅皮軟軟QQ的
◥德式香腸蛋餅 50元◤
因為裡頭已經有酸菜和黃芥茉醬了
德式香腸爽脆香甜
◥古早紅茶-M 15元◤
不會太甜，不錯喝
配蛋餅正剛好
賣的是1989時期的老派蛋餅
所以沒有脆脆的餅皮
有的是軟QQ的涮嘴好口感
口味則是多了創新
木造的店面，擺盤相當的假掰
很有梗的一家蛋餅專賣店
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本文餐廳資訊：
TowZa 1989 (已歇業)
· 高雄市 三民區 · 20則評論
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