美食專欄
用餐時間:104年12月08日中午
雖然知道公司旁邊的前金市場裡藏了不少好料
但一直沒有時間進去進行地毯式搜索
所以就先和同事來嘗嘗這家小有名氣的 小張海產粥
已過中午的市場，婆婆媽媽們漸漸減少
前段大多賣水果跟用品，所以顯得冷清
但到中後段，賣午餐的店家多，人潮都聚集在那
小張海產粥應該算是很好找吧
比起其他店家，他的招牌算是很顯眼
是說，這位黃衣服的大哥就是小張嗎?
有一種想要大喊「小張」然後看他有沒有反應的衝動XD
小張海產粥有外送專線
不過人家中午都已經這麼忙了
我還是自己乖乖走進來吃就好
內用外帶均填單，內用的可以吃飽再結帳
雖然開在菜市場哩，但是環境相當整潔
座位區還蠻大的，可以同時間容納不少客人
雖然在市場裏頭稍嫌擁擠，但已經算是很舒適了
椅子還有軟軟的靠背耶
菜單，非常簡單的幾個品項，主要是主食在變化
除了可以加料外，內行的大食客還會點意麵+飯
等餐的時間拍一下桌上的佐料
白胡椒粉是吃海產粥一定要有的
另外還有辣椒粉和沙茶讓客人取用
海產粥65元
加了筍絲的湯頭還不錯，鮮甜味有出來
粥的飯量滿多的，石斑魚吃得有點辛苦...
讓米粒多吸一點湯汁好入口
還有不少小白菜，讓營養均衡
半顆的貢丸
每碗海產粥或海產麵都有兩隻蝦子
雖然蝦的個頭不大，但肉質卻十分新鮮
裏頭還有放一整塊的紅蘿蔔
所以才說他是一碗重視營養均衡的海產粥
蛤蜊也很新鮮飽滿，沒有因為煮太久而縮水
常常被我誤以為是薑絲的筍絲
小卷圈圈是海產粥必備食材
還有一顆不知道名字的丸子，應該是魚丸類
裏頭還有放豬肉呢，所以只細想想
這碗根本不是海產粥，是海陸粥!!
同事點的海產意麵，裏頭的料都是一樣豐富的
半熟的雞蛋蠢蠢欲動的要流出來
果然是一碗極致的意麵
選用的意麵炸得很香，味道純厚
跟湯頭完美結合，甚至比海產粥更得我的喜愛
總結:
小張海產粥雖然開在菜市場裡頭
但卻把環境盡量整理的舒適乾淨
讓人一點都不排斥坐下來用餐
價格上，一碗65元的價錢算是親民
用料則是有中上水準，海鮮新鮮
非海鮮的東西也都有不錯表現
冬天到了，來這裡坐坐，吃暖暖也吃飽飽吧~
店家資訊
電話:07-291-3746、0919-190-988
地址:高雄市前金區前金市場內
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