美食專欄
到金門基本行程就是3天2夜其中一天包含遊烈嶼鄉-小金門
原本我以為小金門需要用到一整天 但~據在地人說
除非要深入每個地方走遍不然主要的景點3~4個小時就可以完成
網路上說~三層樓是來遊小金門必吃的ㄧ餐
三層樓是民宿一樓附設餐廳 (結果餐廳比民宿紅XD)
如果有打算住小金門一晚可以考慮這唷
東挖西挖 把土挖得很鬆
點原文章出處觀看更清楚唷=>http://reinmiso.pixnet.net/blog/post/457239335
這邊的芋泥冰是最出名的
店內前端有六大圓桌 ~ 比較適合大組客人
建議來之前先訂位唷~ ((在吃飯時間來常常會客滿
店內後端是小方桌
適合一家人或朋友1~6人坐
店內牆上的照片全都是電視台或名人來用餐的紀錄
像是食尚玩家的浩角翔起~
彥君和彥甫
其他還有很多
來看看2017年的菜單吧
左邊是單點的菜單 右邊是合菜以人頭計算(2人以上適用)
合菜的話他會幫你依照你們的人數上份量
合菜除了芋頭鮮蚵麵線外菜單上其他都有
入座後老闆會先上合菜附贈的飲料
第一道干貝蚵乾飯
上面是炊的軟爛的南瓜 飯稍微偏溼 芋頭的香氣略淡些 滿分五顆星的話給2.5顆位於中間
金門魚丸湯
海帶芽很多~~~味道新鮮 綿密的海帶芽很像海苔切絲丟進去煮XD
但味道沒有贏太多外面餐廳喝到的海帶芽湯 就稍微普通點
鮮食蔬
我知道馬祖都出產高麗菜沒想到金門的高麗菜也這麼清脆鮮甜!!
芋頭丸子
其實每次去吃辦桌都會有這種菜~但我不是很喜歡
因為辦桌的要嘛很油要嘛炸的不好吃要嘛內容物不優
但是這個 很好吃耶!!!
外面不會太硬 裡面的芋泥球香甜綿密!!! WOW
再咬一口裡面竟然有蛋黃 NICE~
芋戀肉
芋頭很綿密 味道有 但並不會特別令人留齒
沙歲炒角瓜(就是絲瓜炒蛤蠣)
打槍這道
吃完這道心走下坡~但老闆接著端上的菜餚讓我從谷底直奔山頂!!!
登登登登 ~~~
芋絲手捲
把海苔捲起來再從中間放入芋絲(拌美乃滋)
超好吃的這道!! 酥脆的芋頭絲在口中咀嚼芋頭的香氣慢慢散開
配上甜甜的美乃滋還有脆脆的海苔~~~
吃完芋頭絲還有有一道鹹食
蚵仔煎
哈哈吃到這裡肚子根本已經飽了XDD
還有那麼一大份的蚵仔煎
金門的蚵仔煎裡面加的都不是白菜~都是滿滿的蔥耶~!
整份充滿了蔥/蛋和蚵仔跟台灣充滿勾芡的蚵仔煎完全不一樣!
料好實在!!!
吃飽休息一下後
最後最後~這餐的重點來了~~
芋泥桑葚綜合冰
老闆端上桌時 我們都發出驚嘆聲
上面的芋泥球好大一顆
他的冰也刨的細而綿
我原本以為會咬到冰塊那種 (我不太喜歡傳統刨冰)
但是他的冰入口即化 上面淋上糖水還是黑糖漿(有點忘了)
總之好好吃喔~~ 加上滿滿的料
芋泥甜而綿密 肯定是目前為止吃過最好吃的芋泥! (比新北市樹林的振X軒的芋泥磚還要綿密好吃!
更加綿密並且甜而不膩!!!我覺得樹林振X軒的芋泥磚好吃 但是!!
這個更加優啊!!!!!!
芋圓也是當天煮QQ的 紅豆甜而不膩依舊綿密搭配煉乳~~~
大推!!!!
不吃三層樓的桌菜也一定要來吃他的芋泥冰啊!!!!
雖然是冬天 外面很冷 但還是得來吃一趟 !!! (我們是一月底來的)
【黃厝三層樓民宿/三層樓芋頭餐館】
電話 : 082-362-415
地址 : 金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號
營業時間 : 09:00~18:00 (2017.3月起 星期三公休)
FB :紛絲專業點我
