小寶米粉羹。食尚玩家推薦隱藏在左營市場的老字號麵羹

我小時候住在左營的埤仔頭市場對面

埤仔頭市場裡臥虎藏龍啊

這邊藏了很多左營有名的平價美食

而其中一間就是小寶米粉羹

小寶米粉羹不像其他有名的店家在市場外圍

也就是說   他沒有直接開在馬路邊

而是真的在市場裡面

不過也不會不好找

從市場路口進去然後左轉看到一間冰店之後再右轉就會看到

他其實還是離入口很近的

但這邊交通很亂

一樣是建議騎車來最方便喔

看到沒有   小寶米粉羹成立於民國37年

左營的老字號美食一間間都在比看誰比較老的XDDD

全部都實力派   沒有在開玩笑

這邊要順帶提到   其實附近也還有很多間米粉羹的攤販

生意一樣都很好

我覺得就是全看個人口味

畢竟能一起在這邊開這麼久

就一定都是好吃的

而我個人習慣吃小寶的

所以這邊就把小寶拉出來介紹

就是這個羹

它們的明星商品啊啊啊

有麵也有米粉跟米苔目還有粄條

任君挑選

也有乾的啦   但是我沒吃過XDDD

我自己是習慣點麵羹或是米粉羹

兩種都好好吃

點完羹旁邊還有滷味

習慣配滷菜的人可以切一盤

都點完之後

就可以去找位置坐了

老闆等等會幫你送過去

座位區蠻特別的

在麵攤的對面XDDDD

就是隔了一個市場的小路

是市場裡面的那種路   不是外面的那種馬路

and   登登登登   小寶米粉羹是有上過食尚玩家的喔

有布條有真相XDDDDDDDDDDD

不過真的也不意外啊

這種平價又好吃的美食

被報導也是實至名歸

麵羹來了

濃濃的湯羹配上淡花點綴

不論是濃稠度或是味道都是恰到好處

而且我喜歡他的肉

我真的不知道肉羹裡的肉到底是怎麼處理的

外面都會有那種糊糊的感覺

再配上肉的甜味

就是搭的嘟嘟好啊

一碗大碗的麵羹50塊

份量很大   成年男生也吃得飽的那種份量喔

這種麵攤還有一個特色就是

很多調味料

沒錯   小吃的另一個精隨就是調味料啊

可以讓美食錦上添花

這邊很有名的是這個赤羌醬

我不知道它是什麼

但是大家都會加XDDDDD

味道就是甜甜辣辣   有點像是甜辣醬的味道   但是又不太一樣

不客氣地整個加進麵裡面

跟羹湯攪拌之後就完美結合啦

湯羹會從原本的黃褐色變成篇粉紅的顏色喔XDD

視覺上是蠻美的啦

當然   味覺上也是非常優

再來是它們的滷味

我必須說   他們的滷味是比較淡口味的

而我是比較重口味的人

我比較喜歡吃味道重的滷味

其實他們這個可能也不是滷味拉XD

比較像是所謂的「黑白切」

燙過之後配上蒜泥跟香菜

如果覺得味道不夠的人

桌上的醬料任君選擇囉

自己的味道自己調XDDD

這樣點了一碗大麵羹還有一盤豬肺總共70塊

吃地肚子圓滾滾整個飽不巄咚

又是一間便宜又好吃的左營在地老字號美食

只是這邊交通比較混亂

建議大家真的要騎車來比較方便喔

下次有經過左營埤仔頭市場

記得進去品嘗一下上過食尚玩家的小寶米粉羹

吃得飽又節省荷包   讚讚

小寶米粉羹

地址：左營大路第二公有市場(埤仔頭市場)

電話：(07)582-8964

營業時間：08:00-16:30