美食專欄
今天下班後就直衝鹽埕區這間的老王壽司，正好店家剛開始營業客人才幾個而已，但我店裡坐一會後，外帶或內用的客人就陸陸續續上門來，生意還挺不錯的。
壽司價位算便宜，烏龍麵則是店家招牌，有乾炒和湯的可以選，其他小菜就看個人喜好囉。
綜合(豆皮+紫菜)壽司，店家給的沾醬是普通醬油，隨個人習慣去沾取。壽司醋飯吃起來微酸，但飯粒間的空隙太擠，口感很緊實，會讓人有飽足感。而豆皮有甜度，可惜略乾沒水分，紫菜的鹹味全靠肉鬆支援且幸好海苔不軟爛，這點還不錯。
章魚沙拉，店家給了一大坨白醋沙拉，讓我怎麼沾都很爽快。配菜就高麗菜絲和小黃瓜，而章魚口感軟Q有嚼勁，鮮味十足。
炸魚板，番茄醬店家一樣給的很大方，魚板外皮略酥，口感軟實鮮彈，且帶點油炸過後的香氣，好吃。
烏龍湯麵，先說烏龍麵，咬起來滑溜中帶著厚實度且彈牙，蠻好吃的，湯頭則是清甜的醬油高湯，也順口好喝。而湯料有豬肝、花枝、魚板和蛋，豬肝微苦有粉感，不是我喜愛的款式，花枝軟Q，魚板口感紮實，以銅板價來說CP值很高又美味，值得推薦。
用餐時間:2017/3/30
地址:高雄市鹽埕區必忠街51號
電話:07-5210091
營業時間:17:00~23:00
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本文餐廳資訊：
老王壽司店
· 高雄市 鹽埕區 · 26則評論
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