美食專欄La Piola 49 義式小館~充滿手作溫度的義大利餐酒館/不定時推出期間限定新菜色
新竹又有美味義式餐酒館誕生啦
對於「La Piola 49」的第一印象
是在店家Fb上對料理用心的感受
實際品嘗後更是印證想法
每道餐點都充滿了迷人的手作溫度啊
原文出處:http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/340998597
「La Piola 49」近忠孝店大潤發
從光復路彎近東光路不遠處即見
鄰近市中心卻少了車水馬龍與喧鬧感
附近路邊有停車格很方便
義式方言的店名還真不好記
不過翻譯成～拉皮ㄛ拉～後就很上口
仔細看店家logo是４與９組成的造型還真有趣
一樓室內陳設雅緻中帶點歐式餐酒館的風情
不時可見義大利相關的裝飾品
像布丁就很喜歡牆上這個小鐘
還有義大利麵包.紅酒與起司的掛畫
座位底下備有置物籃
不用再和包包.外套搶座位
入座時桌上有水壺和分食用的小餐盤
兒童餐具和兒童椅主動附上
更棒的是店家在洗手間設有尿布台
完全是間親子友善的好店啊
來看看菜單有什麼好料
油封豬舌佐鮪魚醬還挺少見
義大利麵與扁麵
義式甜點
啤酒/紅酒/白酒
除了常設版菜單
店內還有期間限定的新菜色會寫在小黑版上
哇...最期待這種隱藏版料理了
經典凱薩沙拉生菜鮮脆種類多
相較常見的雞肉選用更增風味的培根
重點是這裡的培根肉不是市售豔紅版
而是自製不加亞硝酸鹽的健康版
手工麵包8片有兩種口味
一是巧巴逹(拖鞋麵包)另一是佛卡夏
沾著葡萄酒醋與橄欖油一同享用
麵包剖面有著美麗的氣孔
壓下去會回彈有Q勁
放了一會兒再吃也沒因此變乾硬
爐烤起司豬肉丸配義式燉菜
豬肉丸上覆了一層半融馬札瑞拉起司
賞心悅目的配色像是雪地裡的聖誕節
多汁的肉丸子配上基底的義式醬料
尤其抗拒不了這種牽絲畫面
西西里風味燉海鮮完全是布丁的菜
這不是燉飯也不是義大利麵
主角就是海鮮.海鮮還有海鮮(跳針中)
一次可以吃到鱸魚.鮮蝦.章魚.蛤蜊還有透抽
整盤都是料會不會太幸福了啊
燉海鮮的湯頭超鮮美小孩把它當湯來喝
吃蝦最討厭剝殼弄髒手
感謝廚師細心處理
只要把頭尾輕輕一拉開蝦身立刻彈出
BBQ豬肋排配香料烤飯同樣是黑板上的限定菜色
熱鐵鍋裡除了誘人豬肋排還附了烤配菜
豬肋排身上的美麗烤紋不是烙假的
吃得出燒烤後的特有香氣
蜂蜜檸檬水中切了好多片黃檸檬
微酸果香上桌後馬上被小朋友秒殺
加鮮奶的冰奶茶與拿鐵
糖漿另附可自由調喜愛的甜度
很少吃到會讓我回味的提拉米蘇
入口柔滑外各層的香氣相互交融
據說配方是從義大利帶回來的耶
雪白生乳蛋糕點綴著鮮紅草莓
草莓生乳捲無疑是白雪公主的化身
喜歡「La Piola 49」處處用心的手感料理
大至主餐小至麵包甜點開胃菜
無一不是手作充滿溫度與感情
看到店家或主廚餐後還會出來詢問客人意見
覺得親切沒有距離感
如果人多聚餐或想包場2F也有用餐區
發現樓上看出去的View更好耶
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La Piola 49 義式小館
地址：新竹市東區東光路49號
電話：03-575-0217
時間：11:30~14:30 17:30~21:30
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