新北市板橋區美食推薦建北黑砂糖刨冰店『建北黑砂糖刨冰 一碗雙重享受 遵循古法 三代傳承 甜而不膩 夏日消暑聖品   板橋 』- 虎嬸吸油記 - 愛食記 最好用的美食App


似乎越來越可以感覺夏日的到來~中午的豔陽以及半夜的消防

警笛聲。呵!消防警笛聲是大嬸家附近啦!最近不知是不是

天乾地燥的關係,半夜常有火警。大嬸房間在大馬路邊,每晚都被消防

警笛聲搞得忐忑不安。最開始是因為離我非常近的地方發生瓦斯

爆炸,所幸無人在事發地,否則後果難以想像。當天聽到那

一聲爆炸時~不誇張!感覺是心臟要從嘴巴噴出來!!平常我真的不是

那麼膽小的人,因為聲音真的太近,有歷劫重生的港結。(咦?)


中午太熱~於是吃冰才是王道,大嬸來到去年就很想一睹

風采的建北黑砂糖刨冰。路癡的我遲遲找不到路,就這麼夏天

過去!然後直到今年要接近夏天了才突然茅塞頓開,知道怎麼

走到這!好吧!大嬸承認~本人智商有些低>"<。。


建北算是小有名氣的刨冰店,店面很新穎、

亮眼。據說是從台北市紅過來的。


熱的甜品就不看了!(一心只想消署!)冷的甜品

有刨冰、豆花、豆花蓋冰、仙草奶凍。


店裡頭大約只有六七個座位,還好騎樓有兩桌

可坐。用餐環境舒適、乾淨~工作人員挺親切!


▼▼▼


▦ 豆花蓋冰NT$55▦


大嬸選了豆花蓋冰,一次可以享受到兩種甜品。有吃豆花的感覺、

也有吃刨冰的感覺!正符合像我這種喜歡多變事物的人。



建北的豆花吃起來很細緻、柔嫩!吃它的同時像是在與細嫩的

雙唇接吻般~黑糖醬在豆花上輕輕的掠過,使得豆花帶一點微微的黑糖

香甜滋味。再挖一口豆花下的黑糖刨冰更能明顯嚐到黑糖的美味。


豆花蓋冰還可以選擇四種料,等於同時吃了可以加料的刨冰。大嬸

加了花生、仙草、蜜紅豆、包心粉圓。好久沒吃到包心粉圓,

記得第一次吃包心粉圓是白冰冰以前開的甜品店,叫什麼來的~忘了!

就有包心粉圓,當時一吃就難忘!覺得比粉圓好吃太多。


建北製作的配料都不會太甜,加上甜而不膩的黑砂糖刨冰非常

恰到好處。當然蜜紅豆會甜一點,但還是在接受的範圍。


包心圓幾乎感覺不到它的甜味,像大嬸這種怕太甜的吃正好。QQ的口感

好有趣,整碗豆花蓋冰大嬸一人戰勝~除了感覺暑意全消,完全

沒甜死人不償命的甜膩感!它們家的刨冰不死甜超適合我。就降子囉!掰~


店家資訊

地址:新北市板橋區民權路292號

電話:(02)2966-9153

營業時間:14:00~22:30


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