美食專欄大人的甜點-不管失戀熱戀都來幸福的醉一下吧
今天與美食好趴呢艾許麗出任務「尋找巷弄裡的甜點店」
之前注意到這家店的時候第一眼其實是被他們家的盤子給吸引
沒錯，某方面我也是個盤控，盤子美，食物吃起來就是超加分!!!
這家店在捷運永安市場站附近，穿過四號公園走路約10分鐘
真的在巷子深處呀，附近都是住宅區!
(超喜歡他們家的LOGO和字體，簡單又可愛!)
戶外的兩人吸菸區
外面的小黑板寫著每日提供的甜點
不過還是實際進店裡看蛋糕櫃比較準啦~
木框的玻璃門非常有質感
門上還掛了乾燥花圈，有跟上最近的「少女乾燥花風」
菜單上只有飲品的選項，價格介在$100-130之間
所有的熱飲皆附兩片手工餅乾，如果是外帶還有折$10元唷!
內用低消是$120元，不強迫一定要點飲料我覺得超棒!
平日不限時，但假日用餐時間100分鐘(最好還是先訂位~)
店家的環境擺設也是我超愛的風格❤
有點復古、雜貨，都是特別有味道的老家俬
燈罩還是用網狀攪拌器做成的，貫徹始終甜點風~
圖片左邊放置水杯和書的架子
非常眼熟，想起以前我房間也有這種竹製的架子哈哈哈~
走至蛋糕櫃準備來挑蛋糕時看到桌面上擺了一個陶瓷製的派鏟
上面寫著「Happiness is a piece of cake，開心是非常簡單的一件事」
但我想雙關應該是「點一片蛋糕就能讓你開心」吧~哈哈哈!
今天蛋糕櫃裡有9種蛋糕
最上層的草莓、抹茶、威士忌巧克力蛋糕
第二層藍莓乳酪、核桃焦糖乳酪、檸檬生乳酪
最下層像是檸檬塔..等等
種類好多真的超難選啦!!!想要每一個都點來吃看看~
店員怕我們覺得太酸，在上層淋些蜂蜜
看著看著，唾液腺被刺激的口水都快流下來了啦~
生乳酪不能離開冰箱太久，所以一定要趕快吃!
在他最冰的時候吃起來會有點像冰淇淋，一旦放久就會軟掉
滿滿的檸檬味全部鎖在裡面，柔白細緻入口即化
但是，真的蠻酸....
我眼睛差點睜不開。
玄米抹茶蛋糕$120
前陣子吃了
的抹茶蛋糕後就對抹茶系列念念不忘，一定要點一個來試試看!
還特別問店家他們家蛋糕體是戚風還是海綿?
得到的答案是「介於中間」有海綿作法也有戚風作法
難怪吃起來既有海綿的彈性又有戚風的輕盈、蓬鬆~超優秀!
頂層像是甘納許口感的抹茶巧克力，自然地流淌垂墜在蛋糕體
最上面點綴一顆可愛的抹茶鮮奶油，撒上玄米與茶葉
整體吃起來非常和諧，不過於甜膩!
中間的鮮奶油讓整體口感偏向濕潤
抹茶味很夠，我很喜歡!!!❤❤❤
威士忌巧克力蛋糕$120
眾所期待的威士忌巧克力蛋糕❤❤❤(還是只有我期待?)
一直以來酒與甜點的搭配就是一個迷人的存在
既然是「大人的甜點」那就一定要有只有大人才能吃的口味呀!
興奮的切了一大口吃
似乎沒有非常明顯的酒味，只覺得這巧克力太讓人上癮了吧!
一口一口，喉腔微熱，巧克力特有的香氣因子盈滿整個口鼻腔
「酒味在哪裡，酒味在哪裡~」
尋找酒味的我，單吃了一口戚風
威士忌酒氣一路嗆到腦門。
「原來酒味在戚風裡」
我完全迷戀上大人的味道了，威士忌巧克力蛋糕❤
香緹草莓蛋糕$130
經典中的經典，少女中的少女必點~
對我來說草莓蛋糕的存在就是挑戰店家技術的一款蛋糕!
簡單的香草海綿、鮮奶油、草莓搭配要是完美，那就成功了!
蛋糕體占比例比較高，比較起來鮮奶油部分就較少
不愛鮮奶油的人或許會喜歡這款蛋糕，但對我來說我喜歡吃起來濕潤的蛋糕
因此鮮奶油比例比較高是可以接受的，或許鮮奶油再多一層我應該會更喜歡吧~
沒有特別驚豔的地方，但也不差囉~
日月潭紅茶 (熱)$100
每杯熱飲皆會附贈的兩片手工餅乾
本意是點來解膩的，沒想到出乎意料的好喝~
最愛全發酵茶，喝起來不澀且順口，溫溫的很舒服
比起咖啡來，真的非常適合配著蛋糕吃呀~
而且貼心的是他們可以一直回沖喔!
店家13:00開始營業，我們13:00前就在店門外準時報到
同時也有一個穿著運動裝的男子，一入座就點了兩個蛋糕!
大約半小時吃完蛋糕後，他就走了(真的是專程來吃蛋糕)
接著又有另一名男子戴著安全帽走入店裡，外帶了好幾個蛋糕
印象好深刻喔，原來是男生們也會超愛的甜點店!
假日生意真的很好，源源不絕的人潮，所以一定要記得訂位!
失戀想買醉的朋友，不妨來吃大人的甜點醺一下
熱戀的朋友，請帶著幸福的心來大人的甜點讓你幸福感更爆棚!
電話(02)2944-1228
地址新北市永和區安樂路62號
營業時間(日)(一)(三)13:00-21:00；(五)(六)13:00-22:00
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