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鍋燒意麵、鱔魚意麵都是我最愛的台南小吃，
兩樣共通點就是都有意麵XD.
對~我熱愛意麵，但好吃的意麵其實不好找，
長榮路上這間裕樂亭創意鍋燒是我最近意外挖到的寶，
推薦泰式酸辣跟義式蕃茄湯頭，搭配我最愛的意麵好好吃~
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裕樂亭創意鍋燒位於長榮路二段上，
這條路本來就是我平常慣走的路，
之前沒有這間店，所以猜想應該開沒有很久，
對面是勝利國小，周六晚餐很好停車。
用餐座位區在騎樓，現在這天氣是還蠻舒適的啦！
無限量供應的無糖麥茶。
裕樂亭創意鍋燒以鍋燒料理為主，
湯頭的選擇之多，各色異國風味都有，
可以任搭意麵or冬粉or烏龍麵，
價格落在$70~90，還有薯條、雞翅等小點心。
想吃升級版的鍋燒也有，就看桌上的小牌子，
店家介紹說差在主食，MENU的鍋燒為肉片，
升級版鍋燒的肉當然比較厲害啦！
泰式酸辣雞翅 $50
鍋燒都是現點現煮，等待的時間就先來份點心止夭，
厚而軟嫩有膠質感的雞皮，酸辣醬有甜甜的滋味，
莫名想要來杯酒配（誤）。
義式蕃茄牛肋意麵 $120
它的配料有點類似拉麵了，不像傳統鍋燒意麵，
半顆白煮蛋、杏鮑菇、玉米筍等等…
牛肉超嫩超好吃，意麵更是讓我豎起兩隻大拇指說讚！！
就是要這種微硬的口感，這才是好吃的意麵啊！！
義式蕃茄的湯頭喝起來是偏甜的，
非常台南人的口味XDD.
帶有一點點那種稠感，香料味道明顯，
好喝到整個見底不容易。
泰式酸辣蝦冬粉 $120
好喝的酸辣湯頭也很難找，
本來已經有作好心裡準備，吃冬粉就好，
想不到裕樂亭的酸辣湯頭也很優秀，
偏酸微辣非常順口，剛好是我喜歡的味道，
冬粉很Q配酸辣湯頭超搭，
我覺得配意麵應該也適合。
回家立馬跟好友通報這裡有好喝的酸辣湯頭~
胡麻烏龍拌麵 $70
夏季新品的拌麵，不能算是涼拌，
還是偏溫溫熱熱的，胡麻醬稍甜，
幾片豬肉片、半顆白煮蛋、海苔絲、魚卵，
份量有點迷你，當正餐肯定是吃不飽的，
不過想到對面就是學校，蠻適合小朋友放學肚子餓當點心的！
因為總不會夏天放學滿身汗還點甚麼泰式酸辣湯來喝吧XD.
來份簡單的拌麵剛好~
裕樂亭創意鍋燒的價位雖不到銅板美食那麼便宜，
但我覺得算是好吃又平價，惟獨份量稍微少了些，
很好停車則是另一優點，已列入家裡晚餐輪值名單裡。
裕樂亭創意鍋燒
粉絲團：https://www.facebook.com/裕樂亭-創意鍋燒-756470691178459/
地址：台南市長榮路二段98號
電話：06-2008262
營業時間：11:00-20:00（周日公休）
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