美食專欄隱藏在森林中的米其林主廚餐廳：Trattoria Venti 義大利料理餐館。薄多義新品牌
Trattoria Venti《高雄。鼓山區》｜Facebook｜官網｜電話 (07)550-0150｜用餐時間 105年11月13日
地址高雄市鼓山區青海路277號｜營業時間 中午11:30至15:00 晚上17:30至21:00（週二公休）
夯夯新景點！終於忙裏偷閒趕來試試了！位於北高雄美術館的【Trattoria Venti 義大利料理餐館】原來就是薄多義旗下新品牌！由義大利文命名的【Trattoria Venti 義大利料理餐館】可是由連續九年榮獲米其林一星的義大利主廚『鈴木 彌平』所指導的餐廳，如此強大的主廚團隊，卻能以平易近人的百元價格吃到，只能說高雄真的越來越有福氣了！
【餐廳外觀】
位於青海路上的【Trattoria Venti 義大利料理餐館】，建築物面積不算小，但卻很可能被忽略，因為門外滿滿的綠意造景，是間隱藏在森林裡的義式餐廳。門口等待區，搭配整體鄉村綠意設計，有著藍底小白點的花色，非常有野餐的感覺。這天傍晚不到五點半，門口早已人滿為患，可見現在火夯的程度。
【用餐環境】
餐廳走自然森林系的設計，許多綠意盎然的盆栽裝飾，以及鄉村木頭系列桌椅，天花板上拉了燈泡懸掛著，彷彿是場美式帳篷的休閒宴會！比起白天的明亮，更喜歡晚上柔和微醺的氛圍。
▼白天
▼晚上
▼廁所
【當日餐點】
當天有刻意提早抵達現場排隊，很幸運的還有剩下吧檯的席位，但看看現場滿滿的客人，心理猜想再不趕快點菜可能會等上一陣子，因此，我們不囉唆，直接請服務人員介紹熱銷款義大利麵，速速點餐！
果然不失所望，【Trattoria Venti 義大利料理餐館】的餐點大大提升了我的味蕾標準！太美妙的烏魚子鮮蝦芝麻菜圓直麵了！麵條Ｑ彈超入味，嘴巴內滿滿的烏魚子粒，香味也太濃郁好吃了！完全捨不得跟老公分享誒！
而新鮮蕃茄海鮮細扁麵則是比較清爽淡雅的口感，完美呈現海鮮應有的鮮美口感。
【Trattoria Venti 義大利料理餐館】不單單只是整體餐廳好拍照而已，多元且有特色的料理也非常讓人期待。若硬要挑缺點，就是Menu字太小看起來很吃力這件事。
Miss Kuo 喜愛程度★★★★☆
Trattoria Venti《高雄。鼓山區》｜Facebook｜官網｜電話 (07)550-0150｜用餐時間 105年11月13日
地址高雄市鼓山區青海路277號｜營業時間 中午11:30至15:00 晚上17:30至21:00（週二公休）
