不二壽司-創新家庭式日本料理/高雄日本料理推薦/高雄聚餐推薦

不二壽司 | 07-2150211

高雄市新興區中山一路55號｜11:30-14:00 ,17:30-22:00

上個月就已經跟我媽說她生日的時候要帶她去吃高盧

結果忘記她生日在端午節....

兩個禮拜前訂位想說一定有位子結果竟然客滿...

我媽就說不然吃日本料理~

本來想說就直接懷石料理類型

結果我媽說他不要全部都是吃生魚片跟壽司....

花了兩天在網路一直找找到很多人都說長輩評價不錯的不二壽司

家庭料理風格又不會太過台式,想說就直接來吃看看

不二壽司現在的店面在美麗島站附近~

附近摩托車跟汽車都還算好停

餐廳沒有低消也不收服務費~

用餐空間還算舒適~

裝潢溫馨路線不過有一點老舊

我們到達之後餐具都已經在桌子上備好

因為家人遲到了半個小時我只能一直喝茶XD

服務人員一直來幫我倒茶害我有點不好意思....

店家提供的玄米茶口味還不錯~

不二壽司的選擇算是非常多~

基本上是採用單點~

不過今天預算充足加上大家都感覺選擇障礙~XDD

還是直接點了店家的套餐~

今天總共點了一個$1000套餐跟$1780雙人套餐

店家提供的毛豆~

另外中午大家都不想喝太多酒~就點個酒精含量比較低的氣泡清酒

口感蠻順的氣泡不會很重有點感覺像香檳

*未滿18歲請勿喝酒

-花好月圓壽司-

蛋皮的那個壽司口感不錯

有千層派的感覺

感覺很費工夫

-金湯鮑魚蒸蛋-

整隻鮑魚躺在上面感覺就是不一樣XD

黃金高湯加雞蛋蒸的非常滑嫩

-茶壺湯-

如果可以續湯肯定會再來一碗

煮的時間很夠非常入味~

-二寶山藥細面-

山藥細切成絲作成細麵滑順綿密口感配上海膽及鮭魚卵

紅醋醬油非常開胃很推薦的一道

-雪景刺身-

這是兩人份的生魚片搭配~

牡丹蝦配上鮪魚鮭魚的部分

赤身都切的蠻大塊的

口感新鮮不會有過度冷凍的感覺

-景緻壽司-

完全沒拍好的照片可是只有這張XD

鮭魚卵軍艦壽司,比目魚跟河鰻壽司

比目魚灸燒壽司入口即化印象最深刻

-干貝牛肉串-

碳烤牛肉配上大片的干貝~

干貝給得很大方是完整的一顆

-干貝培根串-

我自己比較喜歡培根

干貝把培根的豬油香氣吸入風味更佳

-手羽明太子-

雞翅去骨後加入滿滿的明太子

配上甜甜的照燒醬汁~非常棒的一道小菜

-龍膽石斑湯-

我媽對不二壽司的湯品讚不絕口~

湯底口感很鮮甜也不會有過多的調味~

-天使明蝦天婦羅-

這道稍微有點失望~

天婦羅有點太過台式

以前在日本的家庭餐廳吃過炸到外酥內軟的明蝦~

本來以為是那種料理方式XD

-香烤鱈魚-

沒有過多的調味把鱈魚的香氣完全提出來

-南方黑鮪魚下巴-

老饕最喜歡的黑鮪魚下巴~

口感咬起來有嚼勁

-養生醋,焦糖布蕾-

甜點聽說每天都有點不一樣

布蕾有外面蛋糕店單點的水準

不會太甜牛奶味道也不會太搶過去

不二壽司料理雖然是家庭式不過也有一點創新的成分

以這個價位的日本料理來說食材用的算不錯

調味也是清爽為主不會有太大負擔~

很適合家庭聚餐或者帶長輩來用餐

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