美食專欄燒肉工房-台北大安區美食-隱身遠企巷內燒烤店-特級嚴選肉品☆居酒屋氛圍中大啖美味燒肉才過癮!!
與小鮮肉們吃飯開聊
燒烤店真的是超應景
與齊齊的麻吉智賢居然又一個月沒見～
這一回兒我們相揪在遠企附近的燒肉店
據觀察這家《燒肉工房》赫赫有名，店內有不少大馬與香港的客人~
坐在蚊子俺隔壁桌的新加坡朋友，我們就靠著烤麻糬收服了對方^_<
～佈置充滿濃濃的日本味兒與元素～
～一整個就是非常日式的裝潢來的～
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感覺就是將日式居酒屋的裝潢與炭火燒肉店結合，
以木質打造的和式裝潢充滿了人情味與居酒屋氣氛
▼連菜單都是滿滿中、日文
（莫非這裡的日本客也多!?）
超想要坐在『板前區』
喜歡看師傅烹割過程ㄚ
這兒使用傳統的炭火來燒烤
但是過程中都沒啥嗆鼻油煙
可見是使用超高檔的炭材呀
《燒肉工房》的店員非常的熱心與勤奮的換網
對於初次到訪＆看起來笨拙的客人蚊子我><
還會先講解與示範怎麼燒烤會是最美味狀態~
來到燒肉店，當然就是要大口的吃肉ㄚ～
所以我們點了很多、很多的肉品來攻略^^
▼這是蚊子的牛舌初體驗：
▼為了解油膩＆均衡一下，當然也要『素』一下！！
（玉米、絲瓜、香菇烤過都好鮮甜多汁的ㄚ～～～）
店家送來可以無限續喝的『雞湯』
嗯～老實說不是蚊子的菜，我要肉
倒是智賢很捧場的喝了好幾碗ㄚ！
智賢今兒個帶來他的兄弟士宏來當幫手
超級會烤肉，很快學到店員傳授的精髓
讓蚊子俺可以專心的拍照和用力的狂吃
▼肉肉包著甜甜甜的生菜一起吃，歐依細ㄋㄟ）））
油花在牛肉中分布均勻，肉質彈嫩結實，香氣濃郁誘發出滿滿食慾！
▼吃了太多的肉，需要飲料來解渴▼
(P.S.這兒的沙瓦有4%酒精濃度，跟市售甜甜的不一樣，後勁有強@_@)
▼你們瞧，快跟我的拳頭一樣大啦～
沒想到特別醃漬過的『一夜干』
燒烤過後夭壽好吃、無敵啵棒～
我們家歪嘴齊齊就嗑掉三、四片
▼為很容易餓的小鮮肉們加點的【海味(苔)烤飯糰】
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地址：台北市大安區敦化南路二段265巷9號(02 -27387638)
營業時間：一～五12:00-14:00／17:30-23:00、六日12:00-23:30
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