這次特地來吃期待很久的丹路牛排,位於高雄自強市場。因為每次經過人都很多,加上氣氛和裝潢就趁發薪日來嚐嚐鮮。 店家:丹路牛排 位於:802 高雄市苓雅區自強三路116號 電話:07 339 1948 每份餐點都有付湯品和沙拉。 這次點了一個丼飯和一份排餐。 店員推薦點一個排餐和丼飯一個,所以我們點菲力牛排一個背肩肉丼飯。
他的墊紙上還有食材的來源哦,大概是食安的問題大家都會標示出處和來源,沙拉葉菜的總菜很多,但是沒有吃到裡面說的黃緣櫛瓜。
裝潢很文青哦
放了很多食材照片哦。但店面很小,但裡面位置塞了20幾個人吧,位子很小,但心想好吃的話,位子小是其次。
背肩丼飯 330元 沙拉葉菜種類滿多的,但沙拉醬還好,反正是附的就加減吃囉,旁邊的洋蔥沒有泡水處理也不是水果洋蔥,很是腥辣,整盤沒有動就是了。 背肩的肉很多汁彈口,加蛋一起吃溼滑的口感和彈口的牛肉很是搭配,這個價位還是OK的,可點的價值。又有飽感。
這是排餐的副餐、麵包是吳X春的麵包。感覺還可以。是搭了吳先生的麵包有小小的提升餐點的價值吧。濃湯還可以就是有蘑菇香氣但口感普通的濃湯。但是好大一碗。也是沒喝多少就還給他了。
五分熟的菲力牛排420, 依照我的認知,菲力是應該一大塊才是。這個有點疑惑就是了。配菜的洋蔥不太香甜,反而很腥辣,感覺刀功也沒有很好,很粗糙的擺盤。
牛肉是菲力肉沒錯,但肉質很差感該是菲力部位在前端的菲力頭,這也。。。筋很厚完全不好切。這收費也收的太黑心了吧。三塊的熟度都不一樣。因為第一次來聽了店員的推薦吃到這樣不好的肉是在消庫存嗎? 有種被騙的感覺。 整理感覺很差。
裡面幾乎滿滿的都是人,空調又很悶熱。整個空氣品質不是很好,廚師的功力也不是很到位,感覺廚師沒有專業的烹調牛肉的能力啊。也覺得很黑心想賺錢,剝削了食材的品質。只能說謝謝,勸朋友不要來雷到。
更多
丹路原塊牛排 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹: