美食專欄
【北平京廚北方麵食館】
地址： 高雄市鳳山區自強二路55號
電話： (07)768-7610
全新改裝重開幕後，整體環境變得寬敞舒適，冷氣又涼，比起以前真的加分不少，還規劃了可以自取的小菜區
醬料備的份量也很給力，大碗公的蔥、蒜、辣椒隨你加，小碗小疊擺放整齊，看起來乾淨衛生
最大的不同是，免費的紅茶豆漿喝到飽，夏日炎炎一進門就先乾了一杯再說，但相對的是餐點價格也漲了不少......
口味及配料跟以前一樣沒什麼變，刀削麵特別有Q勁，嚼起來帶有麵香依舊好好吃，可惜隨著漲價份量卻沒有變多，感覺貴了一些
一端上桌有落漆之感，以前的烤鴨捲餅包的滿滿都是料，又酥又脆不油膩，現在餅皮偏軟香氣不到位，還是想念老闆親手包的美味
熱呼呼的好燙口，原老闆親自監督的就是好吃，皮彈肉嫩一咬下去湯汁馬上流出來，一定要用湯匙吃，別錯過了蒸餃的精華所在
因為跟M先生已經吃過無數次，對於餐點品質的改變真的很有感，味道不比從前，如果是初訪的新客人，或許會因為環境覺得不錯吧！跟M先生都一致覺得價格不再平民，短時間不會再訪啦！
原文參考：北芳金贊麵食館http://hahalover.pixnet.net/blog/post/341441349
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北平京廚北方麵食館
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