老先覺♥文山特區鍋物推薦!CP值高的小火鍋.青年路二段
老先覺在南部已經開了超多間分店,胖咩最常光顧的是位於文山特區青年二路的老先覺,有次還是用手機拍攝。
菜單裡有眾多口味的湯底,最主打得當然是麻辣鍋囉!
最吸引人的,當然是小小一鍋就能吃到超多美味的火鍋料與濃郁鮮香的湯頭,而且價格還非常親民唷。
難怪新開幕時,連平日都要訂位……
太陽大到胖咩一定要打扮成阿桑才肯出門……
請大家做好防曬、多多喝水,別中暑了~
老先覺外面的廚房就是火鍋造型,好可愛~~~
超級可愛的背影,頭上戴個超大的啾啾。
店裡有天菜唷~(噓~別告訴太多人~ಥ◡ಥ
小小火鍋,量其實蠻大的~
中間會穿插手機拍攝的照片~
座位很多,大約都2-4位。
到7/31前都有500元的美食招待券唷!
胖咩那天很幸運拿到了~噗哧
▼醬料調味秘訣~胖咩蠻喜歡胡麻南乳醬的~推推
▼老先覺菜單
老先覺有冬粉與白飯可以挑選,除此之外,鍋內已經有一份冬粉,所以可斟酌看看是要白飯還是冬粉~
▲吃火鍋的sop~顆顆
建議先看一下比較好,不然會像胖咩一樣,一直問旁邊的人問題,然後對方就冷冷回答……
「桌上有食用方式,妳不會自己看嗎?」┐( ̄ヘ ̄)┌
厚實龍骨鍋 加購價$99
湯頭很清甜,把冬粉撈起來時,有滿滿蒜頭與洋蔥的香氣。
火鍋裡面的食材超級豐富的,有南瓜、芋頭丸、木耳、青江菜、凍豆腐、蛤蜊、米血、海帶等,很有飽足感。
煮熟後,食材會自己沉下去,不要像胖咩一樣,硬把食材往鍋裡壓……
牛肉
胖咩選牛肉,肉質蠻不錯的,如果覺得肉不夠,份量可以加大。
麻辣+味噌鴛鴦鍋
味噌的湯底濃郁香甜,還有起司的加入使湯頭味道更香濃。
麻辣湯底很香,微微的香辣讓鍋裡的食材非常入味。
麻辣湯底的部分可以挑選辣度~
豬肉
豬肉冷凍到結塊了,所以沒辦法攤開~可惜
豬肉煮到適當的熟度,鮮嫩多汁~
胖咩覺得麻辣鍋不管煮什麼食材都會很快入味,被深深的渲染,超強的~
水晶餃
水晶餃超級Q彈,需要花一點時間咀嚼~
這是胖咩只要去鍋店的必點食材~
香滷血旺 $40
不用煮就可以直接品嘗的香滷美食~
滷製的蠻入味的,不過加進麻辣鍋滋味會更濃郁。
梅子泡菜
口感清脆,帶有台式泡菜與梅子甘甜的滋味。
香滷百葉 $40
百葉滷製的比血旺入味,口感就是QQ嫩嫩又軟軟的~
▼手機拍攝的~(時間過了許久,僅供圖片觀賞)
東野迷每次都點鴛鴦鍋,因為她超愛老先覺的麻辣鍋,但又要顧慮小波妞怕辣,所以鴛鴦鍋絕對再適合不過了。(•ө•)♡
東野迷另一種選龍骨湯底~
店家資訊
地址:高雄市鳳山區青年路二段272號
電話:07 780 2863
營業時間: 11:30–23:00
※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。
Tag:
,
,
,