美食專欄南方小店 豐盛海鮮廟會飯湯還有好吃到不要不要的鮪魚肉燥飯
【南方小店】位於高雄市苓雅區憲政路上，遠遠就可以看到白底黑字的南方小店，看似平凡卻深藏著不凡，店內除了有提供冷氣外還有免費wifi，整體空間明亮又舒適，在周遭價位方面算是中上價位，但是根據線報這間店的料理真的很驚人，到底多驚人就讓我們進去品嚐一下吧！
▲南方小店菜單MENU主打海產粥、土魠魚肉粥、龍肉粥、海產泡麵、傳統廟會飯湯與鮪魚肉燥飯。
【南方小店】粥品飯食店內餐點除了主打粥、飯與麵食，還有湯品與小菜，其中幾道料理似乎最吸引我的目光，分別是傳統廟會飯湯、鮪魚肉燥飯與炒泡麵，剛剛主食就有多達二十幾種的選擇，店內小菜老闆娘也是很力推醬燒秋刀魚、茭白筍沙拉、涼拌木耳、麻油豬肝與過貓沙拉，不過因為過貓當天並沒有進貨，所以最後選擇龍鬚菜。
▲南方小店店內用餐環境，可以說相當的寬敞，除了一邊三張四人桌還有另外一邊個人座位，店內大約可以容納10~15組客戶，而且現點現做老闆娘的上菜速度還頗快的。
▲店內餐具需要自行取用，也有提供檸檬水。
▲麻油豬肝
這是老闆娘拍胸脯保證“好吃”，新鮮的豬肝再加上前一天的作業，簡單搭配麻油與薑絲，完全沒有豬肝的腥味，而且軟Ｑ軟Ｑ的口感搭配那麻油香氣，吃一口還想再吃一口。
▲醬燒秋刀魚
老闆娘將秋刀魚煮到骨酥肉嫩，用筷子一夾就可以分離骨肉，搭配店家特條濃郁醬汁的鹹甜鹹甜，不論單吃還是搭配粥都是好味道，挺有日式風味的醬燒味。
▲筊白筍沙拉
炎炎夏日最適合這道筊白筍再搭配美乃滋，甜甘甜甘而且有種一吃就消暑的心情。
▲涼拌木耳
略略帶些許的微酸，不過卻相當的清爽而且脆，算是很吸睛的多重層次口感，很推薦這道涼拌開胃菜。
▲鮪魚肉燥飯
光看就非常誘人，跟一般肉燥飯不同的地方，在於鮪魚的香氣還有入口微甜的清爽感，不會有肉燥的油膩而且可以說跟白飯搭配起來相當的對味。
▲傳統廟會飯湯（NT$90）
這一碗老闆娘妳確定沒有賠本，店家足足用了多達十幾種配料有筍絲、木耳、香菇、魚板絲、魚丸、蛤蠣、高麗菜絲、攪肉、鮮蝦、小卷、蟹肉、鮮蚵、蝦猴與鮪魚肉燥，真的是滿滿的一個海鮮大平台，這樣一碗竟然百元有找而且份量足夠兩～三個人吃。
▲這一碗豐盛程度，就是往往廟會為了體恤轎班的辛勞，會準備超有營養又可以補充活力的飯湯，而且老闆娘加入紅色蝦猴增加甜份，在最後畫龍點睛的香菜與芹菜，造就這一碗活力飯湯。
▲看似很油膩而且重口味，其實相當清爽而且米飯相當的嫩Ｑ。
▲海產粥（NT$120）
相當的清澈不過也可以看到老闆娘用的配料也不少，配料也是將近十種配料有鮮蝦、小卷、蟹肉、鮮蚵、蛤蠣、旗魚肚肉、龍肉(曼波魚肉)、筍絲與薑絲，而且搭配旗魚肚肉與曼波魚肉，這種肚肉與魚肉不但有豐富的膠質與肉質軟嫩而且不太會有骨頭，海鮮粥也將米飯熬煮的吸收這些海鮮料，相當的清爽與美味。
▲海鮮粥的料多到不要不要的
▲鮮味竹筍粥（NT$90）
如果你以為竹筍粥就只有竹筍，那你就太小看老闆娘，老闆娘除了將竹筍與粥熬煮，還有搭配蛤蠣、鮮蚵、蟹肉、小卷、豬肉、香菇、魚丸與木耳絲，上面撒上調味的胡椒粉，這一個畫龍點睛的調味，讓竹筍粥不只有海鮮味還有竹筍特有的甜味，算是可以稱上有海有陸的鹹粥。
▲炒泡麵（NT$80）
連炒泡麵上面都有不少海鮮料，老闆娘真的很大器，而且泡麵口感很Ｑ彈不會太軟嫩，而且是我超愛的鹹香味，很接近統一肉燥麵的香味。
▲龍鬚菜
店家用涼拌的方式製作，簡單的川燙再淋上特製醬汁，相當的清爽好味道。
南方小店終於知道讓我知道老闆娘的用心程度，簡單的東西可以少加一點其實客戶吃不出來，但是老闆娘還是堅持要將最美味的海鮮粥、飯湯與鮪魚肉燥飯，給客戶吃得安心也可以很飽足，您如果沒有品嚐過這老闆娘的古早味，真的很直得推薦您來品嘗這招牌的味道。
苓雅區還有這些可以吃>>>>
☛☛✍✍本篇為店家合作文✍✍☚☚
【店家資訊】
南方小店
地址：高雄市苓雅區憲政路29號
電話：0922-698-985
營業時間：週一至週六，AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM21:00
公休日：週日（請參考粉絲頁）
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