阿萬意麵_三民市場資深老店_在地人的銅板x私房美食

Niki第一次吃到“台南鹽水意麵”這種麵，

並不是在台南鹽水，而是在高雄三民市場內的『阿萬意麵』。

那一次吃過意麵的感覺，怎麼會那麼好吃阿!

之後吃到的意麵，大概都會拿來跟阿萬比較一下。

就像是鴨寶寶第一眼看到的(?)，就是媽媽的概念吧!?

自從搬到小港區之後，就很少來到三民市場；

這次，就帶著lisa來到三民市場來回味阿萬的美味~

↓中華三路&自強一路之間的三民街，

大約在巷內中段位置的阿萬意麵，

幾十年沒換過的扛棒，歲月泛黃斑駁的招牌，

就是一間資深老店。

↓店家忙碌不停的手，

光是一家麵攤需要4~5個工作人員，可見生意的好~

↓黑亮誘人的滷蛋~

↓好吃的產品不用多，

光賣這幾樣就足以讓店家忙翻了!

↓Lisa點了乾意麵NT$45-

只有簡單的澆上肉燥及3片叉燒肉，

肉燥以瘦肉為主，味道不會太過死鹹，

肉片有點乾柴，3mm厚厚的三片，

倒也比一般乾麵(薄薄2片)來得大方。

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重點是這一整碗扁麵條的鹹水意麵，麵條Q彈有嚼勁，

不乾不軟爛的剛剛好口感，吃完都還會涮嘴呢。

↓阿萬的肉羹湯也是有名的，想吃意麵又想喝羹!

就學我點這碗_意麵羹NT$45-

↓呵~呵~其實，我也是第一次吃阿萬的意麵羹啦!

肉羹湯頭還蠻爽甜的，也有筍絲與肉羹！

意麵仍然是Q彈不膩，

搭配羹湯不但味道更香而且滑潤順口。

↓niki久久吃這麼一次，還是覺得很好吃啦；

只是當天的天氣暴熱，店內沒有冷氣，

一直吹著電熱風，加減也是會影響食慾。

(下次來訪(?)~應該會等到秋/冬天涼涼些，才來吃了吧!)

阿萬意麵F/B

電話：07-231 3207

地址：807高雄市三民區三民街184號

營業時間：15:30~22:00

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意麵回味日：2017-06月底

(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)

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