美食專欄
沒想到台東池上有著這麼一間絲毫不起眼的豆皮店家,但吃過一次後絕對會念念不忘那簡簡單單的美味,話說我現在就好想吃啊...無奈台東是那麼樣的遙遠
每到一個地方旅遊總是要品嚐在地的美食,所以每每一趟旅行回來總是多帶回了幾斤肥肉,這也是算是旅行的另類收穫嗎!?
六月份花東四日遊,經太平528民宿老闆娘介紹來到了大池豆皮店吃豆包及豆花,沒想到一吃驚艷,大人小孩都吃得津津有味,讓我們一盤吃完不夠再追加一盤!!!
很不起眼的店面,若不是人家介紹,我一定不會覺得這裡有賣吃的,外觀就像是工廠一樣,我會覺得就是一間豆皮加工廠啊
不過很特別的是大家都知道大池豆皮店耶,可以發現店外停放了好幾輛來吃豆皮的遊客車子,我來台東好幾次了,居然直至現在才知道,有種相見恨晚的感覺...
ADD:台東縣池上鄉大埔村大埔路39之2號
TEL:08-9862392
FB大池豆皮店
為半戶外的用餐空間,很隨興地擺放著幾張桌椅,很像在鄉下親友家用餐的感覺,雖然淋不到雨但也沒有冷氣吹,炎熱的天氣會有點熱,不過吃豆皮不需要太多時間
點單採自助式,菜單放置於門外,自行填寫點單後再入內結帳,將點菜單交給店家
大池豆皮店販售的品項簡簡單單-香煎豆包、豆花及豆漿..想吃香煎豆包也是要看運氣的唷,生意好的話晚來可是吃不到的
點好單後進入裡面見到了一排一排的晾豆皮耶~這景象吸引了我的目光,我還是第一次見到黃澄澄的晾豆皮,就好像在晾毛巾一樣...見到這樣的景象實屬難得
香煎豆包 $65
一份有四片,煎的金黃焦香,外觀及香氣很吸睛
這豆包真的煎的好漂亮..
看似簡單但真的非常好吃,讓人一吃就上癮!!不沾醬直接吃原味就很香了,但想要更豐富味蕾的話就可以淋點醬油膏或是辣椒醬唷~
香煎豆包外皮香酥,裡面軟嫩帶Q彈還有著淡淡的豆香,簡簡單單就好迷人
就連兒子也好喜歡香煎豆包,吃完一片還要求一片,直呼好吃,吃了好幾片啊
豆花 $30
滑嫩的豆花有著入口即化的口感及誘人的豆香,沒有其他配料搶味,炎熱的天氣來一杯冰涼豆花最棒了
豆漿 $20
有微糖及無糖可選擇~這一杯豆漿濃醇香..這才是真正的豆漿
因為太好吃最後我們還追加了一份香煎豆包來繼續滿足我們的胃口~果然天然、純手工的就是不一樣,有來到台東池上可以來吃看看,雖然外觀跟工廠一樣,但真的可以吃到現煎豆包及新鮮豆花喔!!
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!
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