美食專欄蘆洲這地區的發展，真的是很迅速，以前都是荒地一片
吃的、逛的都很少，都是集中在蘆洲廟口那一帶
現在巷弄裡都有隱藏版的美食，都要等著我們自己發掘
WOW Bistro- 旺．慢食餐酒館，共有兩間分店
一間在台北捷運中山站，一間在新北蘆洲區
還有一間分店正在籌備中即將於民生社區8月開幕，分店名稱為WOW Bistro 民生店！
蘆洲周遭環境機能還不錯，一旁還有一片綠地公園
停車非常的方便，可以停鷺江國中地下停車場，一小時$30元
店家食材，強調新鮮，配合在地小農，使用無農藥蔬果
今天我跟饅頭弟弟，兩個人來個商業午餐約會(終於不用跟老男人饅頭爸約會了XD)
全麥麵包，吃起來的口感軟軟的，我家饅頭弟弟很愛這麵包
我一直不太喜歡全麥麵包，雖然很養身，但是沒有味道
但是店家的全麥麵包很有味道，一吃就會愛上這麵包
這道超有創意的鯷魚油醋鮮橙沙拉，整個超吸睛
通常沙拉都是放一些蔬果或是堅果之類的食材
店家居然放上水果香吉士，而且還是切成薄片，一片一片放上去
吃起來酸酸甜甜的味道，好像初戀般的好滋味 (〃∀〃)~♡
我家饅頭弟弟吃了一口，直誇好吃
他本來是個挑水果吃的小孩，一吃這鮮橙沙拉，馬上就一直往嘴吧裡送
炸物也是很值得推薦的開胃菜
為了滿足饅頭弟的口慾，我點了他最愛的炸香料雞腿塊佐塔塔醬
這樣一份可以2~3人吃，份量真的很足夠，還只怕你吃不完勒( ￣□￣)
炸雞是選雞腿肉的部份，先醃製再炸
炸的外酥嫩軟，完完全全鎖住了雞肉的精華
不過我個人比較喜歡終於原味，這樣才能吃出食材原本的好滋味
咬下一口，鮮嫩多汁，一不小心還會燙到自己的嘴巴(￣3￣)
店家提供的塔塔醬，又是另一種風味
我點的嫩煎雞腿肉憤怒醬義大利麵，別看它紅通通就覺很辣的樣子
其實只有微辣的口感，吃起來蠻爽口的
為什麼會取憤怒醬，因為義大利人一般不太能吃辣
吃了這種特製有辣的番茄紅醬後，看起來滿臉通紅像是在生氣的樣子，所以取名要憤怒醬
毎一道料理的背後，都有一段有趣的故事
義大利麵煮的很透徹，吃起來Q彈有咬勁
麵條吸滿了醬汁，吃起來很有味道
雞腿肉也是軟嫩嫩，讓人吃在嘴裡大大的滿足
燉飯類，我個人超推薦－香煎日本生蠔佐青醬燉飯
我從來沒有吃過燉飯有配上生蠔的，真的是創意料理阿O口O!
這生蠔完全打中我的芳心，我個人就是生蠔控
一看到生蠔就無法控制自己，說什麼要也點來吃吃才行
好肥美的生蠔唷(>////<)
吃在嘴裡滿滿的海味，吃兩顆對我來說真的是不太夠勒
米飯粒粒分明，青醬味道夠讚
饅頭弟弟最愛的肉肉排餐來囉，美國Prime等級肋眼牛肉(10盎司)
弟弟看到這一盤牛肉，眼睛瞬間就亮了起來
還偷偷用斜眼看著我，一副就是說
這一盤肉都是我的，誰也不要跟我搶著吃(→_→)
貼心的店家，以先將肋眼牛肉先切好
我們只要切小塊一點，就可以入口
你看看這肋眼牛肉多麼的啾西
粉嫩嫩的肉質，約7~8分的熟度是最好吃的
吃起來多汁又嫩，不柴，越吃越涮嘴
小小年紀，就跟大人吃高檔牛排，未免也太好命了吧(￣ㄧ￣ )
肋眼牛排提供黑胡椒跟海鹽這兩種沾醬
飲料是夏天必點的消暑聖品，饅頭弟點的精選水果茶
裡面超多種水果下去製成，喝起來酸酸甜甜的口感，一喝下去馬上都消暑了（♡∀♡）
店家超激推的甜菜根奶蓋果汁，其實光聽這名字我就怕怕的
因為我很少會喝奇奇怪怪的果汁，想說店家極力推薦的商品
說只要喝過的人，一定都說讚，下次還會再點它來喝喝
不過不瞞你說，還真的是不錯喝，甜甜的口感，再加上奶泡蓋頂
兩者結合，說不出的好滋味，真的是會讓人一喝上癮的好果汁
飯後甜點，必推的西西里義式捲餅，這可是大廚遠赴義大利學回來的
再經過改良後，變成一道美味的台式甜點
其實西西里義式捲餅，可以說是義大利人很家常的甜點
幾乎家家戶戶都會自己做，主廚就愛上它的美味，才決定把它帶回台灣來
內餡是Ricotta起司，吃起來甜而不膩
我才吃一口，就深深的愛上它了，難怪它是人氣商品
真的～真的～太好吃了，好吃到，天天想念它的美味(=￣ω￣=)
採用Cannoli紅酒餅皮，外皮炸的酥酥脆脆的，一咬屑屑掉滿地XD
還有另一款激推的頂級手工橄欖油佐冰淇淋
一般橄欖油讓人覺得會有油膩的感覺
但是橄欖油配上了冰淇淋，可以說是一拍即合
兩者結合，既然擦出了火花，蹦出了好滋味
吃起來消暑又清涼的冰淇淋，帶點橄欖油清爽口感，真的是百吃不膩
不管是菜單還是餐具，都超有質感的
WOW Bistro蘆洲店- 旺．慢食餐酒館現在還有推出下午茶點心
就算不吃主餐，也可以吃吃下午茶唷!!
下午茶限定時間1330~1630
汽泡水喝在嘴裡，真的是有汽泡的口感，很特別的感覺
只是小孩子覺得沒有味道，大人的接受度比較高
店裡還可以品嘗紅酒，喜歡小酌的冰U，可以嘗試看看
夏日啤酒絕配組合，精選啤酒2瓶+炸物1份
只要$299元，這麼好康哪裡找
開放式的廚房，一點都聞不到油煙味
1F空間很寬敞，採光又亮
2F空間更大，很適合團體／家族／姊妹淘，聚餐的好場所
送餐的速度很快，服務很親切
整體感：餐點道道美味，想不道蘆洲也有這麼好吃的餐酒館
好吃的美食，真的是要等著被人發掘，讓人一訪再訪的美食餐廳
抽獎方式如下---->>>>>活動7/16~7/23止
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（本篇為WOW Bistro 旺．慢食餐酒館合作文，以上內容皆為本人實際試吃體驗心得）
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WOW Bistro 蘆洲店-旺．慢食餐酒館
電話：02 2288 6009
地址：蘆洲區永樂街38巷65號
營業時間：12:00 - 16:30 、 17:30 - 21:30
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