美食專欄
吃完了郭家潤餅後，我們就往城隍廟口裡面走就遇到這間肉燥飯店家，同時也是我們預定拜訪的目標之一，於是停下腳步空下胃入內用餐。且有些東西還沒開始供應，例如燕丸湯或者白菜魯等，只是已經處於中午用餐時間了，卻連基本的東西都沒有，有點讓人傻眼。
店家菜單就在攤位上頭，想吃什麼直接點就好，然後要自己端餐盤到桌上的。
肉燥飯(小)，配菜給的是酸菜，肉燥則是碎肉末，以肥肉居多，整體味道較為死鹹略油，沒什麼甜度可言，且酸菜嚐起來酸性較強，不是我喜歡的口味。
筍絲和油豆腐，筍絲口感微脆，鹹酸度挺薄弱的，且份量給蠻多，只是很油。而油豆腐的話，吃起來很紮實，有些微蒜泥味，可惜店家沒有把醬汁味道給滷進去，只有在表層品嘗到鹹香味。
貢丸湯，湯頭很普通且有點過油，中午的大熱天吃這麼油會讓人覺得膩口反胃。而貢丸口感軟彈，但滋味很普通，沒有豬肉的鮮味存在，可惜了點。且這次來新竹沒吃到炒米粉，算是失策，只能冀望下次的新竹之旅囉。
用餐時間:2017/07
地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟口內)
電話:03-5267990
營業時間:10:30~22:00
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本文餐廳資訊：
柳家肉燥飯
· 新竹市 北區 · 38則評論
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