美食專欄我們Our│重視食材產地的溫暖系甜點店，就像去拜訪朋友般自在閒適 – 菲拉休日實驗室
這次拜訪台南，為的是滿路盛開的黃金雨，但是對於這片土地滋長出的小吃攤和甜品店，自然也不會放過。這日我們捨棄了那些有名的排隊店，選了一間藏在住宅區舊房子裡的小甜點店，它有一個感覺溫暖的名字，叫作「我們Our」。
「賣自己也想買的」、「做自己也想吃的」─我們Our
我們Our是一個好特別的店名，據說是店主過去在因為旅行和成長的過程，時常受到很多人的幫忙，所以也希望自己能夠成為某一個時刻，剛剛好出現給人們力量的人。這樣的信念，就像是一種支持的力量，讓這間小店長出不同的模樣。
對於外地人來說，這裡有一點點難找，小巷子裡僅容機車和行人通過，所以得把車停在稍遠處步行過來。兩層樓的獨棟透天，是菲拉喜愛的舊屋翻新，門口保留了磚紅色的老地磚，用幾件舊物妝點，佈置出清新的雜貨風格。小黑板上用可愛的字體寫著販售的項目、經營理念和營業時間，這是一間售完就打烊收攤的店家，要來拜訪的朋友還是請早吧！
走進店裡，感覺像是走進了某個在地朋友的家裡，左右各有兩張大桌，正好都有客人用餐，就沒好意思拍照。原本以為小甜點店應該會有位子，沒想到居然是滿座狀態。店家很不好意思的表示需要稍候，先拿了菜單給我們參考。雖然台南的燠熱讓菲拉不太招架得來，但看著甜點櫃裡一個個細膩的甜點，決定就等待吧。
看著菜單，發現為了讓消費者安心，每種食材的來源都說明的很詳細，是重視食安的店家。莫約十多分鐘後，店家領我們上二樓的空位，相較於一樓家庭式的氛圍，二樓就是偏像甜點店的情景。各式花草和雜貨，簡約優雅，尤其喜歡這台舊錄音機，隱身在花間，別有一番懷舊情調。
拜訪的這日正好遇到「你是不是像我一樣，kuri生活個展」，是小小的手帳個人展，童趣的手繪風格相當可愛，展出的是作者過去的手帳和寫手帳時會用到的東西，常用的水彩、紙膠帶都成為展品，讓文具控菲拉看了好興奮。搭配這個小展覽，每張桌上都放著可愛的手繪人偶，看了心情覺得特別好呢！
坐在窗邊角落的座位，陪伴我們的是一整束的乒乓菊。日光透過毛玻璃灑落下來，形成美麗的的光影。
玫瑰慕斯蛋糕
在甜點櫃裡就已經很夢幻的玫瑰慕斯，上桌的時候又增加了盤飾，顯得更迷人了！
粉色的玫瑰慕斯做成愛心形狀，上頭點綴一片大紅玫瑰花瓣，感覺周圍都要冒出粉紅泡泡來。值得一提的是，大部份的甜點店，會將店家的logo做成小插牌，但是這裡，卻用一小段觸動人心的文字取代插牌，讓人會心一笑，也可見店家的細心。這個小小的文字插牌很適合拿來當做情人合照的道具，或者跟菲拉一樣，帶回家夾在手帳裡。
這道甜點上層是玫瑰慕斯，用了有機玫瑰花釀，有著濃厚的玫瑰香氣，吃起來酸酸甜甜，酸度高了些。底層的塔皮是比較酥脆的口感，一旁搭配了很特別的奶茶顏色的牛奶糖醬和藍莓，甜甜的沾醬中和了原本的酸，也是考慮周到。
蘋果花花塔($130)
也是一道漂亮異常的甜點，看起來十分費工，彷彿是開了花一般讓人想要馬上吃一口。
層層蘋果片用蜂蜜煮過，自是散出甜香，夾著澳洲乳酪，每吃一口都能感受到蘋果和乳酪交雜融合的獨特香氣。外層塔皮口感挺酥脆，這道甜點搭配的則是青蘋果沾醬，有獨特的香氣，覺得店家在沾醬部分特別有創意。
尖石鄉水蜜桃茶(冰)($80)
上層漂浮著玫瑰花瓣和藍莓，飲品的顏色有點像是可爾必思。店家環保地使用了紙吸管，雖然只是一個小細節，卻能傳達在意環保的信念。
喝起來有淡淡的水蜜桃甜味，但對螞蟻人菲拉來說稍嫌過淡了點，不過底層有帶著酒味的水蜜桃果肉，應該是有事先經過醃漬，是比較特別的做法。
小綠葉蟬蜜香紅(冰)($100)
淺琥珀色的茶湯盛在玻璃容器裡，跟長形的玻璃杯一起放在木盤上上桌。
茶香醇厚，冰涼入心。單純的蜜香保留原本茶葉的氣味，並沒有另外加糖，但也不顯苦澀，唯一比較可惜的是似乎不如之前菲拉在其他地方喝到的果香味濃，但搭配甜點還是相當般配。
簡單樸質的環境很讓人放鬆，我們在這待到成為當天最後一組離開的客人。雖然沒有知名甜點店細緻的服務或是華美的裝潢，但是卻能夠感受到店家對每個客人的真心對待，很自然也很可愛，推薦給去台南玩耍的旅人囉！
┤店家資訊├
我們Our
地址：台南市北區開元路394巷27弄44號
電話：0980-989595
粉絲專頁：我們 Our
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