小新鯛魚燒 x 台南中西區 x 西門路│餡料紮實飽滿,熱騰騰的美食
結束了【藍晒圖文創園區】【小西門】,文創氣息洗禮後,不妨來台南新光三越-小西門 B2F來撫慰飢餓的肚子。
【小新鯛魚燒】成立於西元1999年,日前皆設櫃於百貨美食街,主打『新鮮在手、便利取用』讓大家方便邊逛街邊享用,熱騰騰的美味鯛魚燒、章魚燒、小丸子。
採取現點現做的方式,需等候些時間,凱薩琳覺得為了美食,非常值得!!!!!!
菜單種類:套餐組合/單點
鯛魚燒,任選五入198元。
章魚燒烹煮過程,每顆都紮實飽滿,非常實在。來聽聽魚闆說,為什麼可以賣的比別人貴?
外觀、重量:比過才知道,重量兩倍重,用料跟鯛魚燒一樣實在。
油:油是健康的關鍵,為了魚粉的健康,我們使用比一般市售貴了八倍的奶油,500g就要180元(市售桶裝加奶油15公斤9XX元)
章魚:我們的章魚比五十元還大,保證嚼的到!!!!!
洋蔥:我們的洋蔥有定期品質送驗,保證安心,1kg就要101元!!!
青蔥:跟洋蔥一樣該有品質檢驗一樣沒有少,1kg就要245元!!!
紅薑丁:高級日本料理店才會出現的東西,我們把它拿來用了!!!
醬料:為了完整重現日本味,我們堅持使用日本進口醬料,一公升就要210元!!!
海苔粉:不多說,一樣日本進口,品質保證!!!
柴魚:整盒章魚燒的精髓就在柴魚,當然一定也要日本進口,小小一包就要260元了
整體表現:除了好吃還是好吃 👍👍👍
鯛魚燒,為了咬下去,熱騰騰美味,有種幸福感,維持現點現做是很重要的一個堅持
吃雕魚燒,如果沒有邊邊的魚,就好像少了些什麼....。原來,魚師傅為了美美呈現給大家,會將魚邊邊脆脆部分,拔掉。琳友們,如果不在意外型,可以請魚師傅保持原樣唷!
章魚燒 (6入) _ 60元
黑子香芋 _ 45元
非常佩服魚闆,將鯛魚燒採以高品質、高規格的方式,不論是食材管控程序、食材新鮮度皆要達到標準,所以北部展店計畫才一直延遲。提醒琳友們,不要一次大口咬,因為裡邊餡料會直接重另一遍爆開,嚇的凱薩琳花容失色,多麼紮實飽滿 !!! 因日前只開中南部,記得南下時,繞過來吃吃看吧!
本文部分圖片與文字引用於小新鯛魚燒,更多資訊請上網查詢。
店名:小新鯛魚燒 新光三越台南西門店
店址:台南市中西區西門路一段658號之1號(小西門B2)
營業時間:10:00 ~ 22:00
FB:https://www.facebook.com/taiyaki86/
分店:
★高雄-大遠百
11F (07)972-5038
★新光三越
台南-小西門 B2F (06)213-5353
台南-中山店 B2F (06)222-1811
高雄-左營店 B2F (07)345-0026
高雄-三多店 B2F (07)331-5503
★台中-中友百貨
B棟B2F (04)2225-5590
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