▲時蔬可樂餅佐煙燻美乃滋 鬆軟濃郁!

最近費小娜和龐丁瘋狂的沉迷TAPAS STYLE

已經好久沒去吃壽司了

有點懷念海膽軍艦的鮮甜~

前陣子看朋友貼了『全壽司』的食記內心躍躍欲試

造訪後再和大家分享

言歸正傳 今天要跟大家分享一家夯店:挑食

全店採用單點式點餐 可以根據個人喜好搭配

調酒和葡萄酒的選擇非常多元~

中午人不多 晚上可是一位難求

一定要訂位 不然你只能在坐吧檯喝悶酒

到底有多厲害呢?讓我們繼續看下去!

▲店裡的藝術作品很精彩!

▲琳瑯滿目的義大利麵、米、罐頭等商品

▲餐具擺放頗具巧思

▲每桌皆附上橄欖油 可以自取調味

▲冷前菜:酪梨鮪魚茄塔

這道菜蠻清爽的很適合夏天!

用小湯匙順著濃郁鹹香的酪梨醬挖下去

會吃到滿滿的水煮鮪魚和番茄丁

口感層次變化豐富 是不錯的前菜~

另外挑食可能是走餐酒館路線 所以調味上比較偏鹹

這道的酪梨醬鹹味也是偏重的

但佐酒就會非常剛好~

▲熱前菜:時蔬可樂餅佐煙燻美奶滋

我是個失職部落客 忘了拍斷面圖

基本上是蔬菜很豐富的可樂餅

澱粉和蔬菜的調和不錯 鬆軟又有蔬菜香氣

沾上煙燻美乃滋 可以讓人秒殺完食

另外 這道菜同樣非常搭酒

(這裡每一道菜都是winemate or cocktail mate)

▲起司炒磨菇

炒蘑菇超香! 用起司調味也是政治正確

CAPSTONE用青醬吃起來就是苦苦的

活生生的悲劇!

▲黑板菜:主菜:炭烤梅花豬威士忌玉米醬

這道黑板菜我蠻推~

梅花豬烤得非常嫩!

另外那個威士忌玉米醬也是一絕

甜甜的風味有點像fridays的豬肋排醬 不過再比他不甜一點

這個玉米醬加上生菜和豬肉一起吃非常搭

建議大家一口塞進嘴裡大嚼!

薯泥就還好 因為跟剛剛的可樂餅有點重複到

▲這就是剛剛提到的黑板菜菜單

▲豬肉斷面圖 真的非常Q嫩~

▲辣炒海鮮義大利麵

基本上不太辣 不過也是蠻重鹹的

配酒ok 若沒配酒我想一般人會覺得太鹹

麵心偏硬 是正宗的義大利口感 我個人是喜歡的

但可惜就是調味真的稍微過鹹

這道菜的蝦子很特別 有兩種蝦

我特寫給大家看如下圖~

▲左邊一般蝦 右邊外星蝦

右邊的蝦殼厚肉少

還差點刺破我的嘴 所以我全丟給龐丁吃了

蝦子味道基本上中規中矩 不算有驚喜

這道麵算是我今天比較不推的~

▲紅酒Sangria

服務人員很專業地跟我介紹各種調酒

這款有濃郁莓果香氣的紅酒調酒我很喜歡!

另外還有白酒Sangria

服務人員說就是比較清爽的水果味

我覺得他們的調酒很細緻 種類也超多!

大家可以試試看

▲小二~酒杯空了!再給大爺打兩壺!

▲猜猜這是甚麼?

▲答案是提拉米蘇!

非常小巧可愛 龐丁大概兩口可以吃完

不過吃到這裡已經很有飽足感

甜點點綴一下也就夠了

這個提拉米蘇是我吃過酒味最重的

不過很過癮 味道非常香 推薦!

▲離去前欣賞一下這個連貫兩層的貨架設計~


小記:

挑食的用餐時間不長 只有一個半小時

不過從他的透明大廚房可以發現裡面有滿滿的人力

所以上菜速度非常讓人滿意

一個半小時基本上是夠用的

但以他這種餐酒館的模式

如果是夜間喝酒吃菜 應該就可以待久一點吧?

也許下次可以試試來這吃夜宵小酌~

最後做個小評比

主菜好吃程度

CHA CHA TAPAS BAR勝

酒水種類豐富程度

GIEN JA勝


貼心小資訊:

店名:挑食Gien Ja

電話:07 288 5252

地址:高雄市前金區中正四路80號

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 1:00(周一公休)



費小娜Light Life 本次用餐評分:
4.0
本文餐廳資訊:
Gien Jia 挑食
4.1
· 高雄市 前金區 · 46人來過
地址 | 高雄市前金區中正四路80號
電話 | 072885252
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