美食專欄九天 Nine Sky~超多層的千層蛋糕，來一段隱居獨享的午茶時光
上個週末待在家太無聊
想說看看家裡附近有什麼好吃好玩的
滑了滑IG就意外開啟這趟說走就走的下午茶之旅
隱身在山林中的「貨櫃屋」
要不是現在網路流通快速
我可能都還不知道三峽有這處秘境呢!!
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我很喜歡工業風的東西
覺得貨櫃屋是一個很酷很有型的概念
小小的空間有自己得有的個性
在這空間中就像是一個小天地
透過多個貨櫃屋的堆疊可以讓空間無限的變化
創造出更多的空間
所以當我知道有這樣一間貨櫃屋的下午茶
立馬出門XDD
【 九天 Nine Sky 】
是一間品嚐三峽茗茶、喝個咖啡、配個下午茶簡餐的地方
地址：新北市三峽區中山路459巷201號
電話：0963-675-913
也可以直接在導航輸入
“三峽九天玄女廟”
沿著玄女廟的指標走就對了!!
看到廟宇不用懷疑，Nine Sky就在旁邊～
如果有路線、營業時間、餐點等問題
歡迎直接私訊詢問Ｎine Sky 九天
黃藍呼應的貨櫃屋真的很顯眼又亮麗
外型超帥的!!
原有的小貨櫃屋容納不了幾隻小貓
所以店家又蓋了新的貨櫃屋
目前新貨櫃屋的樓下已經開放還有冷氣唷!!
但座位也不多，如果可以記得要提前預約
不然可以像我們差不多12點多到
這時候比較沒什麼人就不用等了XD
Nine Sky 提供的飲品除了一般的茶飲
還有三峽的特產碧螺春
也有新鮮的果汁和鮮奶特調
餐點部分有白醬、紅醬、青醬和清炒的義式料理
也有定食、炒飯和炸物
不要錯過的就是手工的「千層蛋糕」
我今天也是為了這個而來～
我點了
『松露野菇雞肉燉飯』
燉飯的奶香濃郁，我還蠻喜歡
但整體口味偏清淡
我期望中的松露味比較沒有表現出來
燉飯的份量不算太多，但也足以吃飽
雞肉是有先煎過再和燉飯一起料理的
所以雞肉的周圍帶了些焦香味
這份
『鮭魚炒飯』
用料還算有誠意
但比較不像是現場快炒出來的炒飯
整體來說還在中偏上的口感
沒有到令人驚豔的程度
今天下午茶不想喝咖啡
改換新鮮果汁
我點了
『三合鮮果汁』
這顏色美的好夢幻
會依照當季的三種水果下去打
所以每次來可能喝到的口味都不大相同
這杯完全現榨的果汁
今天的當季水果有火龍果、芭樂和鳳梨
喝起來微酸甜的滋味很幸福!!
果汁的水分似乎多了點，喝起來沒有太過濃郁
水果味稍嫌清淡，但整體來說還不錯
這杯是
『三合鮮果牛乳』
跟三合鮮果汁一樣是由三種當季水果組成
只是另外加了鮮乳
攪拌後的顏色是夢幻少女心的粉紅色
多了鮮乳的味道，口感上比較濃稠
這次就是為了這個大家一致推薦的「千層蛋糕」來的
千層蛋糕都是手工製作
所以每天口味都不同，數量也有限
這種限定商品真的只能靠運氣了!!
我看到有一款「彩虹千層」超美～
可惜今天沒有，不然真的好想試試看唷!!
今天點了
『三峽有機碧螺春千層』
和
『找不到的酒釀梅』
據我查到的網路資料說這千層蛋糕有40層之多
我沒有實際數過
但送上來真的很令人驚豔!!
因為這層數真的是我目前看過最多層的了～
一層餅皮一層鮮奶油就是千層蛋糕的主軸
這麼多層的餅皮搭配每層的鮮奶油
入口即化、尤其是這鮮奶油每層都是薄薄的一層
所以吃起來很爽口不甜膩!!
不像一般千層蛋糕的奶油每層都好厚...
三峽有機碧螺春千層的茶香十足
每層都夾帶著碧螺春獨有的茶香
酒釀梅真的找不到XD
在千層蛋糕的餅皮中找不到
原來在最上面那一抹點綴著的才是酒釀梅
酒味十足、梅香撲鼻
下次如果大家有機會來到三峽
除了在三峽老街逛逛外
也可以品嚐一些當地的特色小店
或有許多不一樣的體驗唷!!
。--- 三峽在地美食 --- 。
【食記】三峽～慢思Amour.Sacrifice．創意熱壓吐司專賣店 ♡ 在週末早晨，放慢腳步，品嚐思索
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