好吃的港式點心、料裡～小香港茶餐廳

好吃的港式點心、料裡～小香港茶餐廳

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店名：小香港茶餐廳

地址：台南市中西區康樂街140號

時間：早上11:00 -晚上08:00(每週一公休)

電話：06 222 5516

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會知道這家，也是我認識的師傅推薦的。

既然做港點的師傅都推了，

當然要來吃吃看阿～

從外觀來說，滿明亮的，尤其在夜晚

內中就是走港式風格路線啦~

帶些舊時感，整齊明亮。

菜色上，與大部分的港式飲茶相同

價位上屬平價路線。

吃完後，滋味確實好吃呢～

份量也不算少，

屬於想要吃飽吃巧都行。

先來個幾籠基本款的小點嚐嚐鮮

試個手藝～

在點個煲仔飯，吃飽也食滋味。

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－金牌蝦餃皇－

打開蒸籠，絲絲的熱氣冒出

３顆飽滿白中透粉的餃子～

咬開，內餡果真飽滿

蝦肉大只，彈牙帶鮮，好吃。

特別的是，這餃皮滿有口感的耶

與一般吃到的薄嫩不同，偏厚Ｑ

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－蟹黃燒賣－

黃澄澄的燒賣Ｘ３

內餡熱燙厚實，

肉香味濃～好吃。

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－鼓汁蒸排骨－

看那晶瑩的湯汁，

微帶粉嫩的肉感，誘人啊。

這肉湯汁香鮮帶絲斯辣意

排骨咬下嫩彈，燙口

接著是肉味脂香滿口，

好食呢。

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－鮮竹牛肉球－

口感嫩彈不說，

牛肉肉香滑嫩

特別在於，

醬汁鹹香中帶醋酸添韻

滿刺激食慾的。

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－北菇滑雞辣腸煲仔飯－

製作時間要等半小時！！！

看的出應該很花功夫～

上桌掀蓋，熱氣騰騰冒出

金黃的米粒帶醬色惹眼，

油光閃閃的雞肉，

雙色肥亮的辣腸，看著就很動人食慾。

先夾塊雞肉吃，肉嫩燙口，

加上醬汁鹹香與菇香，好吃。

辣腸自然不用說，油脂豐腴鹹香

另一個則是鹹中帶甜，好生配飯。

主角煲仔飯，

米粒口感綿軟，卻也分明

淡淡的醬油鹹香，

融入金黃鍋巴焦香，

味道不厚卻餘香齒間，

好食無誤。