美食專欄新開幕巷弄早午餐，用心手作餐點及甜點，還可以體驗拉花喔。一緒二廚房
新開幕巷弄內早午餐，也是個好拍照的舒適環境
早午餐可以選擇烘蛋或鹹派，中餐正餐有油封鴨腿和照燒里肌肉
這都是出自店家自行研發餐點
重點是來這可以點上一杯親手拉花的拿鐵咖啡喔
『一緒二廚房』
前一晚入住了小京都-聿晴町
老闆推薦了一間在於小巷弄的早午餐餐廳
也因為在小巷弄所以環境上很清幽，不少人也拿著書或NB來這做自己的事
可以好好沉澱一下，但也要提一下這裡的餐點都是出自店家自己雙手與創意
味道都很不錯喔
【一緒二廚房】
事實上，這間店已經是一緒二第二間分店了
他的第一間店是位於中西區的一緒二咖啡，相關文章請看下方連結
【台南│美食】5~60年代老洋房，嚐到主人用心美味的餐點，特推早午餐及鬆餅。一緒二咖啡
這兩間的餐點項目都不太一樣，環境也大大不同
設計大片的落地窗，灑進南部熱情的陽光
菜單在這裡，目前店家是草創期
或許菜單內容還會變更，而且會不定時推出限定餐點喔
早午餐$200：義式烘蛋/咖哩鹹派
午餐：油封鴨腿320，照燒豬里肌 280(午餐不附飲料)
點以上餐點，飲料可折扣50元
【手工優格】
店家自己製作的優格以及果醬
目前有四個口味：草莓、百香果、藍莓、蔓越莓
就連果醬都自己做，散發出果香甜味，配上優格剛剛好
【自家烘焙麵包】
不得不說這麵包好好吃啊
剛烤好還有溫度，內層非常的蓬鬆鬆軟，還帶著麵包的香氣
可以沾著奶油或者是手工果醬，尤其是草莓是一整顆的!好好吃啊
【義式烘蛋：200元】
烘蛋是他們家的招牌
除了烘蛋外，還有提供生菜沙拉佐胡麻醬
胡麻醬的香氣濃郁，為生菜增添了香氣口感
烘蛋，內層有增添了九層塔、培根等等食材
重點是烘蛋的口感非常好，內層還保有濕潤感
每吃一口都充滿了蛋香和九層塔的香氣，我個人非常喜歡
也難怪是本店的招牌
【嫩雞鹹派佐咖哩青蔬：200元】
使用雞腿肉與自熬的咖哩醬，以鹹派的方式呈現
一旁還有生菜及特別的紫色棒狀物(疑?
那其實是紫薯但做成類似QQ的番薯口感，挺特別的
鹹派本身的咖哩味道非常濃郁香醇，不時吃到軟嫩的雞腿肉
表面還有融入其中的起司，比較特別的是塔皮酥脆就像餅乾一樣
先是咖哩的強烈味道，之後餅乾的香味隨後竄出~很有層次
【法式香草油封鴨腿：320元】
想不到早午餐店還有準備料理較為複雜的油封鴨腿吧
通常要在餐廳才吃得到
中餐套餐的沙拉，是另外準備一盤，佐著店家熬製的紫蘇醬
使用橄欖油和多種香草油經過兩天的油封後，再上烤盤
特別的是附上店家自製的藍莓醬，鴨肉卻跟藍莓醬非常搭，好有突破的吃法
另外，板豆腐淋上胡麻醬，散發出黃豆香與胡麻香相互交疊
重點是鴨肉的部分，鴨肉並沒有因為烘烤或油封柴了肉質
帶皮的鴨肉，Q彈有韌性的鴨皮，鴨肉飄著本身的香氣油香味
在早午餐可以吃到這道，還挺幸福的
【和風照燒豬里肌：280元】
這照燒豬里肌的厚度還真不是普通的厚
一開始對於肉質的口感抱著懷疑的態度
但實際一吃，怎麼可以軟成這樣
店家是利用"舒肥 sous vide"的烹煮方式, 追求肉質細嫩多汁的口感!
照燒的醬汁是偏甜鹹甜鹹，意外的好吃，好想要來碗白飯XD
一緒二除了提供正餐以外，甜點也都是自己來的喔
【魔法蛋糕】
魔法蛋糕是一緒二的招牌甜點
目前有推出抹茶和原味兩種口味
原味下層是卡士達奶油，上層是蓬鬆的舒芙蕾
一般蛋糕的做法卻同時呈現舒芙蕾/卡士達/布丁三層口感!
卡士達奶油吃起來有點古早味紅豆餅的奶油口味一樣，整體口感不錯
抹茶則是散發出成熟的茶香味，後韻會有淡淡的苦味
【巧克力堅果布朗尼】
現點現烤的布朗尼，送到嘴巴還可以感覺到溫溫的熱度
苦甜的巧克力，不至於過於甜膩，可以搭配香草冰淇淋，夏天冰冰涼涼最舒服
堅果增加了脆脆的口感，增加了層次感
【百香塔】
百箱塔真的很夠味，對我來說有點太酸啦
上方是新鮮的百香果果肉，下方我猜應該類似檸檬塔吧
口味很清新，女生愛吃到不行
【夏影：150元】
這是杯特調有點像是氣泡飲品加上鮮榨果汁與水果果露調製而成
夏天喝這最沁涼啦
這間店最特殊的還是可以點一杯自己拉的拿鐵喔
店家會幫你準備好牛奶和黑咖啡，接著看著IPAD上的教學影片
一步一步拉一杯屬於自己拉花的拿鐵
看看朋友多麼有慧根，拉出一個女王頭出來!!哈哈哈哈~笑翻
這是間滿有自己風格的早午餐店
餐點都是出自於自己雙手，不假於他手
而且不定時的會推出新菜色或甜點，是個值得一去再去的餐廳
可以三五好友聊天也可以獨自帶著書或NB來這
環境挺清閒，推薦給大家喔
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一緒二廚房
臉書：https://www.facebook.com/isshonikitchen/
營業時間：
週一～週二、週四～週五 09:00~16:00(週三公休)
週六～日 09:00~18:00
地址：台南市東區東寧路472巷9號
電話：06-2098307
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