美食專欄
木木江鳥衣谷手作千層位於前金區市中一路，內向咖啡的隔壁，距離愛河很近，剛開幕不久，試營運期間打9折，所以胖咩趕緊前往，結果第一天下午去賣光了……
隔天趕緊早早起床，出發吃千層蛋糕囉！
對於第一次寫千層蛋糕的胖咩而言，就好比哥倫布發現新大陸般的驚喜~真的
沒想到店家是從宅配做到店面，可見木木大叔的千層蛋糕很深受大家青睞，而且CP值蠻高的，難怪營業到9點，但胖咩6點就早就沒了……
胖咩又製作小影片囉~
第二天的早上拜訪~
第一天的尷尬撲空~
大樓下的甜點店，蠻不顯眼的，但是特別看一下會發現木木江鳥衣谷是市中一路很吸睛的一家店~
雖然位於稍微不怎麼熱鬧的區域，但依然有很多人前往購買，讓胖咩昨天白跑一趟~~~~糾結ING
招牌的字超可愛~
有人發現一件事嗎？
這些字組合起來會變成……
“林鴻裕”
當有網友點出來後，胖咩超震驚，原來「木木江鳥衣谷」的打開方式是這樣的呀~顆顆
店家的空間很大，雖然無法聚集太多人，但很適合外帶與姊妹下午茶，周日我遇到超多人外帶的。
每個位子都很舒適。
即便是落地窗邊的高腳椅也很舒適，面對窗外的周末晨光，顯得療癒動人。
店內也有乾燥花。
許多小小裝飾點綴了甜點店的優美~
現在幾乎每間店都有書籍。
放下手機暫時遠離有時會帶來壓力的社群網站吧！
店家的名片與名片架很有質感。
試營運期間，店內品嘗還可享用熱茶。
有茉莉花茶、玫瑰花茶、莓果花茶可選。（以店家當天提供的茶類為主唷）
品嘗甜點絕對不能少了花茶，解甜膩絕佳夥伴~
怕熱茶燙，也可喝店家的檸檬水，檸檬的香氣蠻濃厚的。
>>>木木江鳥衣谷菜單
藍莓生乳千層蛋糕 $120
裡面的藍莓都超大顆，不僅上層有9顆，裡面還有很多沒看見的，非常真材實料。
藍莓香味很香濃，千層口感綿密，整體酸甜的滋味不易感覺膩。
胖咩之前看人家製作千層蛋糕的SOP，完全不相信真的是一層麵皮鋪裹上奶油再鋪上去，成為貨真價實的「千層」蛋糕~
傑克！這真是太厲害了！
難怪千層蛋糕一塊都不便宜，胖咩覺得木木江鳥衣谷價格算很適中並接近便宜的了。
非常真材實料唷。
小山園抹茶千層蛋糕 $90
8吋 $900
抹茶粉的香氣無敵濃郁，每一口都會留下抹茶的香濃與苦澀。
頂端的抹茶粉超級多~
抹茶控可能會失控~
胖咩發現用叉子切千層蛋糕好療癒~
抹茶真的超級香濃，非常推薦抹茶控點。
如果不是抹茶控的朋友，可能會沒那麼接受抹茶的濃郁香澀唷~
（胖咩不是抹茶控，但蠻喜歡抹茶這種極致的香與澀~）
提拉米蘇千層蛋糕 $110
8吋 $1090
提拉米蘇千層帶點咖啡的苦味與香味，口感依然綿密的千層。
胖咩又沒忍住搞怪的性格~~~
(明明中秋節就還沒到~ 🙄
一層層的好療癒~
千層的部分，如果剛出冷藏，記得先放3-7分鐘，口感會比較鬆軟，如果喜歡口感比較紮實的朋友，就可以在千層蛋糕一出冷藏就立即開動~
雖然這樣的人應該不多吧~ 😆
木木江鳥衣谷的手作千層都是低糖製作，所以吃起來也不會容易感覺膩。
藍莓生乳千層罐子蛋糕 $125
其實我想點香蕉巧克力，但最近種是言不由衷……
藍莓生乳的罐子蛋糕，其實就是罐子版的藍莓千層……
不太一樣的是，第一口會先吃到藍莓生乳，之後才會挖到千層蛋糕，整體口感比千層綿密一些。
會感覺主體以藍莓生乳為主，千層蛋糕讓生乳不會那麼膩~
藍莓依然好大顆！
胖咩覺得這價格加上試營運9折非常划算呢！
即便正式營運的價格，其實也是划算的，因為千層蛋糕真的不便宜~
藍莓生乳滑嫩綿密，結合酸甜的藍莓，非常美味。
莓果花茶
帶有微淡的莓果香，吃完甜點喝一口花茶，是最幸福的滋味~
茶會釋放甜點的甜膩~
中秋節快到了，先祝大家中秋節快樂~~~
（這套是杯緣子買的，因為不常喝711的咖啡~）
後續又多點一個提拉米蘇千層，胖咩可不是叫假的！
木木江鳥衣谷
地址：高雄市前金區市中一路270號（google地圖）
電話：07 261 3771
營業時間：10:00 – 21:00
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
Tag:
,
,
,
本文餐廳資訊：
最新美食文章
