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這次熊仔千里迢迢地跑到中永和來,正是為了這間慕名已久的平價燒肉店-二升五合燒肉bar

熊仔是屬於比較小鳥胃的類型

比較偏好單點式的燒肉

但是單點式燒肉動輒一份300-400元

常常一餐吃下來也是所費不貲

透過友人的介紹認識了這間二升五合燒肉bar



▲二升五合燒肉bar位在中和好市多附近的巷子內

根據友人的小道消息,這間店在中永和地區相當有名

由於當日才決定用餐

早早就出門搶著開門後第一批入座的客人



▲二升五合燒肉bar是從晚上5點開始營業

熊仔大約是5點10分左右抵達餐廳

當時外頭坐著一組客人



▲最後還是不死心地走進店內詢問是否還有空位

當時店內大約呈現5分滿的狀態

店家有說明由於座位不多,無法事先訂位

現場也需要人數到齊後才能入座用餐



▲與一般日式燒烤店不同

不是採用火爐+木炭去做燒烤

省去了換網的麻煩

改用一般的瓦斯烤爐去做替代

可能是因為這個原因

用完餐後身上比較不會有難聞的燒烤味



▲二升五合燒肉bar的座位不多

目測大概只有30個位子左右

雙人座位都安排在吧檯區

連廚房也是開放式的


《餐點介紹》


▲二升五合燒肉bar價格整體落在100-200之間

個人最最最推薦的就是雙人套餐啦!!

只要750大洋就有兩盤牛肉、一盤豬、一盤雞及帆立貝、沙拉及小菜

可以滿足你每種都想要淺嘗的心理

若是大食量的朋友們可以自行再加點其他肉品或海鮮



▲一開始店家非常迅速地上了調料盤

分別是燒肉沾醬跟檸檬原汁

熊仔個人比較喜歡品嘗食物的原味

僅加上海鹽簡單調味一下後食用



▲越光米$30 & 雙人套餐內的包肉生菜(單點$60)

除了雙人套餐外有多點了一碗白飯、果汁跟牛舌

白飯30元一碗還可以接受

口感Q彈,是好吃的越光米飯!

包肉生菜也都有修剪成適合包肉的圓形



▲泡菜(單點30元)

中規中矩的韓式泡菜,因為是套餐搭配也沒有特別要求

拿來搭配白飯或是加在包肉生菜裡面還蠻合的XD



▲每日果汁 60元

今天的每日果汁是蘋果汁

依店家當日提供的為主

喝了第一口就喝得出來是樹X牌的蘋果汁~



▲松阪豬(單點130元)

店家建議烤至全熟後再作食用

松阪豬肉質Q嫩爽脆

簡單的調味襯托出肉品本身的鮮甜



▲US CHOICE上等翼板肉(單點190元)

由於點餐時有詢問老闆是否有推薦的搭配

老闆建議初次來訪可以選擇翼板肉跟牛五花

牛肉的部分只要烤到表面出血水後翻面三秒即可食用

由於翼板肉是牛的肩胛部位,瘦肉比較多

吃起來口感較為扎實有嚼勁



▲還蠻建議烤至五分熟後放入包肉生菜當中

吃起來清爽不油膩





▲USCHOICE牛五花(單點190元)

與翼板肉相比

牛五花油脂較多

吃起來多了一份滑順的鮮甜味

肉質相對於翼板肉也比較軟嫩一些

熊仔個人喜好牛五花>翼板肉

撒上些許海鹽與蔥花做搭配



▲招牌起士雞腿肉(單點100元)

雞肉的部分選擇了起司雞腿肉

他都強調是招牌了,似乎不點一下對不起自己XD

旁邊附上一碗起司



▲一開始還蠻有耐心的一個個放上去烤



▲但雞肉要烤太久了

到後面沒耐心就直接全部丟上烤盤一起烤

起司的部分店家建議雞肉烤至五分熟後再放上烤盤加熱



要記得起士只會融化一次

最好雞肉全部至五分熟後再加熱起士

才能每口都吃到牽絲濃郁的起司

若是烤完第一批雞肉再烤第二批



▲下去沾起士的瞬間莫名的興奮!!!

一直不停的挑戰到底能拉得多長

但最後的下場就是起司跑的到處都是XDD



▲起士的奶味完整包覆住雞肉

為雞肉增添了不同風味

但是吃久還是有膩口XDD

跟牛肉相比,雞肉就平凡了許多!!

口感像是好X多所販賣的去骨雞腿排

由於平常太常吃到,感覺也沒甚麼特別~

但100元的價格還算平價可以接受



▲帆立貝(單點100元)

套餐搭配的帆立貝

在吃過許多肉品後搭配個海鮮是個不錯的組合

海鮮都算蠻新鮮的

但是4顆100元總覺得有點小貴

若是下次來熊仔會選擇用單點的方式搭配生干貝或是天使紅蝦



▲招牌厚切牛舌 160元

熊仔是牛舌愛好者

到燒烤店必點的就是牛舌

由於一份也才160元就加點了一份!



▲雖說是厚切

但實際上也只是比薄片再厚上一些

熊仔覺得這樣的厚度剛好

若是太厚反而會有些難咀嚼

牛舌建議烤到五分熟後翻面加上海鹽及蔥花即可食用

牛舌富有油脂且口感厚實有嚼勁

二升五合燒肉bar厚度跟味道都是熊仔所喜歡的

下次會想要來挑戰上等牛舌!



▲用餐完畢約7點左右

外頭已經站滿了等待用餐的人群

可見二升五合燒肉bar在永和人氣之旺阿~~

若是想要來用餐的朋友

還是建議提早來卡位唷!!


დ小熊妹的食後感言დ

整體肉質都在水準之上

加上平實的價格

是一間值得一去再去的優質店家!!

由於套餐跟單點價差只有50元

下次熊仔會考慮使用單點的方式選擇喜歡的菜色

整體滿意度:★★★★★ 5顆


※小豬仔&小熊妹非專業評論家,以上皆為餐後真實感受,

餐點口味會因為個人口味都有所差異,以上內容僅供參考※


也歡迎來我們的部落格小豬仔&小熊妹's 美食地圖找我們玩唷!!

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《店家資訊》

二升五合燒肉bar

地址:235新北市中和區連城路41號

電話:02-2246-2243

營業時間:17:00~23:00;週一公休

官方粉絲團點此進入

備註事項:

不可刷卡/無服務費/無低消/無限時/不可訂位


檢視較大的地圖


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更多 二升五合燒肉Bar 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57b89ba22756dd1a86feda4a
本文餐廳資訊:
二升五合燒肉Bar
4.4
· 新北市 中和區 · 26則評論
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