松泰羊肉店~食尚玩家推薦，現宰土羊肉嫩味美 

高雄岡山有三寶：羊肉，豆瓣醬及蜂蜜，新鮮有嚼勁的土產羊肉，是來岡山必嚐美食，2017國慶假期，袁彬隨著父母南下高雄看親戚，親戚特地帶袁彬一家人到當地人最愛的松泰羊肉嘗美食。

岡山羊肉店主要分布在岡山路、新舊省道、壽華路到仁壽路一帶，松泰羊肉就位在公園西路三段，每到用餐時間，門口停車位就停滿滿。用餐空間乾淨、寬闊，服務人員身穿紫色上衣，上頭是松泰羊肉四個黑字，牆壁上掛滿獎狀跟照片，包括食尚玩家、中國時報跟台灣新聞日報都有採訪跟推薦。

▼中國時報跟台灣新聞日報的推薦狀~

▼食尚玩家的採訪影片截圖

在拍照紀錄的過程中，也有經過的路人向袁彬大力讚賞，可看出他的受歡迎程度。

相較於網路超火熱的舊市羊肉，松泰羊肉一樣採現宰土產羊肉，食材新鮮，料理美味不相上下，但價格較為平價，適合團體聚餐、喝酒聊天。

▼看那火紅的色澤，新鮮是看的見的。

▼(下面三張圖)松泰羊肉採用土產羊肉，是少數經中華民國養羊協會認證的國產羊肉專賣店，在店門口就有認證標章，全台共有65家。店家還提供國產羊肉分切圖做介紹。

▼感恩師父，讚嘆師父~沒事幹嘛穿紫色上衣啊~

▼冰箱內的飲料，種類豐富，袁彬特別推薦酸梅湯，酸甜味道很適合羊肉料理。

▼菜單

★羊肉炒米粉

裹上醬汁的米粉，口感軟Q，味道香，羊肉片肉鮮有嚼勁，搭配脆綠的蔬菜，先打開味蕾，準備大快朵頤！難怪一上桌馬上就被清空。

★沙茶羊肉

羊肉店必點熱炒，羊肉片跟蔬菜一起拌炒，沙茶味不濃，適合下飯。

★苦瓜羊肉

除了苦瓜跟羊肉，食材中還加了小魚乾，味道更鮮美，富有層次，苦中帶甜、口感脆脆的，是親戚推薦配飯的菜色。

★蔥爆羊肉

一上桌，就可以聞到蔥爆的香氣，羊肉片肉質細嫩，把羊肉片跟蔥段夾在一起，送入嘴中。再搭配冰啤酒，讓人直呼過癮。

★當歸帶皮排骨鍋

充滿濃郁中藥香的湯頭，加上番茄、玉米、蘿蔔等蔬菜，熬煮出來的清甜湯頭，以薑絲點綴，因為太好喝了，父親連續多喝好幾碗。口感細緻、有嚼勁的羊排骨，沾點小碟子內的豆瓣醬跟醬油膏，可以吃出羊排骨的美好滋味。

在這裡吃羊肉爐有兩個選項，分別是連皮帶骨的羊排骨及羊肉片，羊肉片可以吃出肉質的鮮美，羊排骨則可以吃出肉質的嚼勁。

▼豆瓣醬是岡山三寶之一，跟醬油膏混在一起，吃羊肉沾點醬料，味道相當豐富、美味。

可惜的是松泰羊肉的土羊肉並不符合老爸的胃口，因為他已經習慣路竹的另一家羊肉米粉，所選用是國外進口的羊肉片，口感較嫩，沾上豆瓣醬也是相當美味，袁彬也曾經報導過喔，看這>>【高雄】老爸的家鄉那一味！路竹羊肉米粉

【松泰羊肉】

地址：高雄市岡山區公園西路三段66號

電話： 0762-59419

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