美食專欄
湯頭改版過後的太河拉麵還蠻值得一去的！尤其是那超澎拜的炸雞咖哩飯😍
在我印象中，太河拉麵一直列為吃粗飽的平價拉麵店
前幾天好友突然私訊我說太河拉麵的湯頭有改版，想帶我去試試
於是～說走就走、立刻出發！
*用餐日期：106-11-03
太河拉麵位於建功一路，在知名排隊店段純真牛肉麵旁
如果不想排段純真，不妨就去吃吃看太河拉麵吧！
店內環境是蠻簡樸的日式風格，座位數蠻多的有提供兒童座椅、兒童餐具
菜單MENU
拉麵價格120元起，最貴一碗才170元
麵條可選 硬/軟/普通、湯頭可選 淡/普/濃
另外還有飯類、炸物、小菜，價格都很平實
黃金泡菜 30元
微辣微酸，清涼爽脆，開啟味蕾的開關…一口接一口停不下來
炸雞咖哩飯 150元
緊接而來的炸雞咖哩飯，這份量十足嚇到我
還跟店家再三確認這是正常份量嗎？哈哈
炸雞的份量好實在，現炸的香氣撲鼻，口口都可吃到扎實的肉塊，而非麵衣唷
咖哩的部分，屬於溫和版本，老少咸宜的口味
不辣也不甜，就是剛剛好，適合大眾口味的咖哩醬汁
我個人還蠻喜歡這道咖哩飯，而且才150元很值得一試
玉米拉麵.味增湯底.粗麵 140元
味增湯底喝起來還蠻日式風味的，偏鹹很夠味
加入玉米，增加一點甜味，味道還蠻搭的
這個口味應該也是大人小朋友都會喜歡，接受度很高
我最喜歡拉麵搭配的叉燒，是梅花豬肉
吃起來非常軟嫩，夾帶的油花剛剛好，搭配白芝麻增添香氣
選擇粗麵，是這種類似油麵的感覺
半熟蛋拉麵.豚骨湯底.細麵 150元
豚骨與味增湯頭兩者相比，我愛豚骨多一點
改版後的湯頭都變得蠻夠味的，豚骨湯頭喝起來更加溫順
半熟蛋有一整顆，還不錯吃
見獵心喜！他們的叉燒肉真的很好吃唷
細麵的部分是這種細拉麵，選擇普通吃起來偏軟一點
下次會記得點硬麵，個人偏愛硬的口感XD
湯頭部分真的進步非常多，跟之前吃過的印象完全不同
炸豆腐 60元
炸物的部分有豆腐、可樂餅、蝦排、豬排、天婦羅蝦等
以這樣的份量，這樣的價格真的蠻划算的
特別的是，搭配的醬汁是泰式酸辣醬，若再酸辣一點會更好吃
這次的用餐經驗，讓我們對「太河拉麵」改觀不少
維持平實的價格，湯頭卻大大提升不少
叉燒肉則是維持一貫的好吃
還有不容錯過的炸雞咖哩飯，口味、份量都很值得一試
以上用餐經驗分享，僅供參考，希望你們會喜歡 🙂
太河拉麵
地址：新竹市建功一路137號 (段純貞牛肉麵旁)
電話: 03-5748208
營業時間：平日 11:00-14:00 / 17:00-21:00
假日 11:00-14:30 / 17:00-21:00
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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