美食專欄
因為下午行程有些打亂了，原訂要去踩踩眼鏡仔的店
考慮到民宿和花園夜市的路徑問題
只好找找谷大哥看一下周邊有沒有聞名的鱔魚專家
鏘鏘好，臨江路上有一家“德興鱔魚意麵“，馬上出發
生意太好，老闆都不想亮招牌的餒
晚上不注意點看的話，機車很容易騎過頭
還好，我們的美食雷達都還滿靈敏的，這樣也被我們發現
用餐時間人好多哦，只剩一張小桌子，我們五人本想擠一下的
貼心的老闆發現後馬上搬出一張大桌子擺放在隔壁騎樓讓我們就座
只是騎樓沒燈光，有點暗(是要多挑剔阿!!有位子坐就不錯了)
但，燈光不足拍起來的照片不美麗餒
頭家居然說大約要等1.5小時，阿勒咧
反正我們還飽飽的，也不趕時間，又有位子坐，那就等吧
菜單價目一看很明瞭，在外吃飯就怕被坑了，要注意一下
等待時發現除了內用客人多以外，打電話訂餐外帶的人也不少餒
用紙箱包裝，難怪要等那麼久的時間
食材也很新鮮，看老闆一盤一盤陸續從冰箱拿出來
老闆忙進忙出的，這裡是一次炒好幾份起來，然後再分裝
鱔魚意麵 80元/份
勾了芡的意麵，上桌時烏醋味滿濃厚的
虎兒說鱔魚像是用川燙，沒有經過大火炒，所以吃起來較軟有點水水的
乾炒鱔魚意麵 100元/份
耶~~想了好多天的乾炒，份量頗多哦
意麵先用滾水煮開後，再倒入用火火煸炒過的鱔魚裡
沒有芡，只有少許甜鹹的醬汁，加上五味粉多出一股香氣
力勸虎兒試一下乾炒的，原本他還說不是都一樣嗎？何必再試
結果，吃了一口的他馬上說，不一樣餒
他覺得鱔魚炒過後，肉質比較硬脆，口感比較好
乾炒鱔魚 120元/份
鱔魚不算便宜，但這家店讓我感覺老闆很大氣，料挺多的
但只有鱔魚炒起來有點過鹹，需要配飯才行
鱔魚湯 100元/碗
這碗一上桌老闆就對著我們說：或許不一定合你們的口味，但我們的料絕對新鮮
我們一看就知道是觀光客嗎
立馬喝口湯試試，很鮮甜，沒有什麼腥味
此時了解老闆話中意思了，頭家，這湯有點鹹啦
德興算是計畫外的行程，卻讓我感覺頗意外的
沒有華麗的裝璜，但老闆他們都很親切
整個用餐心情都滿好的，除了生意太好得久候外啦
食材也像老闆說的，很新鮮哦~滿洗翻的
