美食專欄又來到台南吃吃吃，話說到台南除了吃小吃之外，最多人想到的應該就是要來一碗牛肉湯，不過許多知名老店都是凌晨四五點就開始賣，通常不到中午前就賣完了，那像老娘這種自然醒時已經是下午XD，或是除非不睡直接熬到四點殺去吃的，沒有其他選擇惹嗎～！！
鼻要擔心，今天介紹的這家鴻品牛肉，是台南永康區在地人的最愛（至少推薦的朋友是這樣說啦XD）而且營業時間也比較『正常』一點，這就進店家資訊囉～
地址：台南市永康區大安街288號
電話：06 205 5243
營業時間：週二到週日11:00~14:00、16:00~22:00
說實在的，鴻品牛肉的外觀不是太吸引人XD
不過看來是真的很有名，一堆媒體報導過的感覺
有專屬停車位，開車來的朋友不怕沒地方停車
我們在店員的推薦下點了極品牛肉片涮涮鍋，但我竟然忘了拍菜單＝＝覺得鴻品的菜單還頗複雜的，第一次吃的人會不太曉得要怎麼點，最好請店員推薦XD
這是一上桌就被大家搶食的芹菜牛雜，原本老娘光看菜名很不看好這道菜，但其實牛雜跟芹菜意外的搭欸，好下飯
這道是店員推薦的滑蛋牛肉，牛肉的油脂香氣配上軟嫩的滑蛋，又是另外一道下飯配菜，覺得店員推薦的真中肯XD
而且裡面牛肉還不少呢
我們還另外加點了一些火鍋配料
以下是我們點餐附的牛肉，老娘只記得有極品牛、精選牛跟五花牛，但哪盤是誰我已經忘了XD
不得不說極品牛果然是三種牛裡面最高等的，稍微涮一下，大約6、7秒，肉澤還呈現粉嫩粉嫩的狀態就可以起鍋，別忘記涮的時候放在湯勺裡，這樣現煮的牛肉湯也可以一並撈起來喝
極品牛口感軟嫩帶筋，沒咬幾下就會化在口中，個人覺得吃的是口感更勝味道，也就是說它牛的油脂味比較沒有那麼重，不過口感真的是太好吃了～～牛肉湯也是清香甘醇，現在想起來都覺得回味無窮狂流口水惹
鴻品牛肉很推薦給來到台南玩，想一嚐美味牛肉湯的人們～當然台南的牛肉湯還有很多家，就等老娘繼續為各位發掘吧！
今天就介紹到這啦～還沒去薔妮老娘粉專按讚的盆油，歡迎按讚給老娘支持，或是想追蹤老娘的美食IG帳號也可以唷！！下次見啦<3
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