美食專欄結束一整天的忙碌，想找朋友喝點小酒放鬆一下，也許你會想去酒吧
不過又想吃些會飽的東西，也許你會想到居酒屋或餐酒館
如果你和我一樣，也喜歡日式的溫暖人情味氛圍
那你一定會選擇居酒屋。
藏湘居酒屋位於高雄左營，捷運生態園區站附近的文康路，地理位置鬧中取靜
後來才得知原來他們曾獲得
2016第四屆下酒菜料理大賽第一名的殊榮
默默做好每一道料理，這樣低調有實力的店家值得為他們寫一篇文章。
在居酒屋用餐的樂趣就是，和三五好友點幾道料理分食
不會吃太飽，也不會吃不飽，如果三道料理不夠，那就來五道吧。
佐以日本好酒，互訴工作與生活中的酸甜苦辣
幾杯黃湯下肚，明天又是一條好漢。
溫馨叮嚀：「酒後不駕駛，為了自己也為了所愛的人。」
藏湘鮭魚炒飯 150元／份
作為一份炒飯，粒粒分明是基本要求
火候掌控得宜，才能得到一盤香氣十足的炒飯
以上所述，藏湘的鮭魚炒飯都有達到標準
這盤炒飯內有：鮭魚、洋蔥丁、雞蛋、蔥花
哦，還有上方晶瑩剔透的鮭魚卵，加分。
藏湘烏龍麵 150元／份
你知道烏龍麵有分兩種嗎？
一種是很Ｑ的，一種是不Ｑ的
⋯⋯ 好吧我亂說的。
但烏龍麵料理方式的確有許多種，藏湘的烏龍麵是炒的，而且是很Ｑ的這種。
烏龍麵一上桌，因熱氣而翩翩起舞的柴魚片，很香很可愛，你如果下次去點這道，記得觀察一下。
這盤烏龍麵內有：雞肉、蛋、柴魚、海苔片
還有烏龍麵的靈魂：
醬汁
，吃的時候記得拌勻哦。
胡麻唐揚雞塊 140元／份
此雞塊並非像是 麥Ｘ勞 的雞塊
嗯 那口感你懂的。
一樣是用炸的沒錯，但這是扎扎實實的雞肉塊
佐以花生、芝麻調製而成的濃郁胡麻醬
雞塊口感酥酥脆脆肉質不乾不柴
然後呢？讓它下去沾附足夠的胡麻醬
因為醬汁就是讓它更加與眾不同的靈魂角色。
不要怕它熱量太高，大不了明天多跑幾圈吧。
明太子雞肉串 130元／2串
起司雞肉串 130元／2串
這兩款烤物料理必須要一起說，因為他們擺在同一盤⋯⋯
誠懇建議，如果你點了明太子雞肉串，別忘記點起司雞肉串
明太子醬甜甜的，起司醬鹹鹹的
兩者搭配一起吃剛剛好
Hello 老闆 我的酒呢
友：這角度可以嗎 （倒）
我：可以⋯⋯ 啊！沒抓到，再倒一次
友：那我倒慢一點
我：ＯＫＯＫ成功了！（內心汗如雨下）
（感謝耐心十足的友人協助拍攝）
溫清酒 300元／壺
清酒經過加熱後，多了幾分溫柔
不是所有清酒都適合溫飲
而適合熱熱喝的清酒，加溫後入喉滑順，更具有米甜和鮮味
幾杯下肚後，微醺感襲來， 為今晚的小酌劃下美好句點。
記得：「酒後不駕駛，為了自己也為了所愛的人。」
〔 店 家 資 訊 〕
店家名稱：藏湘居酒屋
訂位電話：
0938 632 767
店家地址：高雄市左營區文康路135號
店家ＦＢ：藏湘居酒屋
營業時間：18:00～00:00 （週二店休）
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