美食專欄
每個人小時候都會有個印象最深的味道
甚至是最喜歡吃的美食
可能那時候你我就已經是個不專業的美食家了!
時間飛速曾經那最愛的味道或是最愛的食堂
現在已經不見了,下一代不接手的問題又或是老闆退休了
諸如此類的訊息告訴我們,回味是困難的。
在等待三輪點亮老闆改裝的懷舊三輪車時,看見了上面寫的文案,或許我的年齡還不夠資深到肉燥飯是我兒時的回憶
在2015年CNN讀者調查中,
台灣是美食旅遊地票選推薦冠軍,而40種非吃不可的美食中,排名第一的是它"肉燥飯"(來源:三人紀實頻道)
我在高雄目前吃到的肉燥飯第一家是在四維路上的東坡滷肉飯,他們的肉燥飯真的是每每到店一定要點來吃的古早味
如果說午晚餐的肉燥飯給東坡,那宵夜的肉燥飯冠軍就該給三輪了!
三輪其實開了滿長一段時間的,雖然曾經路過,卻以為是在收攤
出來的時間真是太晚了
終於有機會品嚐到超興奮的
終於點亮了!真的好有感覺,台版的深夜食堂嗎?(笑)
用餐那天十點半還未到,人潮就已慢慢洶湧了,除了年輕人外還有小家庭呢!
點餐時菜單是工作人員幫忙填寫,當時我想他們也想趕緊消化人潮,於是就沒要來拍照了
等待餐點的同時
跑去拍了一大鍋的肉燥和魯肉
香味不斷飄來,和友人真的是迫不及待的想趕快品嚐了!!!
肉燥飯$30(小)、魯蛋$10、每日例湯-剝皮辣椒雞$40
油油亮亮的肉燥飯真的讓人食指大動
肉燥很香,肉也很嫩!!!
搭配酸菜一起吃下肚,鹹甜的口感超級愛,就是南部人的口味啦
米飯的比較硬一點!可是淋汁超完美
整碗的肉汁不會太鹹,吃完嘴巴還有韻味!!!!是不是很浮誇!!!!
可惜他是深夜美食不然肯定每天晚上當晚餐(笑)
古早味香菇雞湯再加上剝皮辣椒的辣味,微辣口感在這天氣喝完超暖和的也超暖肚的
剛好吃到雞腿的部分!!!!!嫩到一個不行
在深夜裡還能吃到這麼好吃的宵夜真是熱量UPUPUP
不過這樣好吃的古早味當然不能放過啦!
整體來說
肉燥飯點大碗的比較划算($45)
內用位置不多,比較建議外帶哦!因為很容易客滿,吃到壓力會很大
小心吃完的隔天還會衝動再去一次
深夜裡不只有魯味鹹酥雞了現在又多了不同的選擇,突然發現連續三篇都是深夜美食
有興趣的饕客們可以去品嚐看看囉!
店家資訊
三輪懷舊肉燥飯
地址：高雄市鼓山區明倫路139號
電話：0929-373-115
營業時間：22:30-01:00(賣完提早收攤)
粉絲專頁：FACEBOOK三輪懷舊肉燥飯
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