H2O Hotel 水京棧-Ripple 20樓景觀義法餐廳 / 半自助餐 / 下午茶 / SKYBAR

H2O Hotel Ripple 水京棧義法餐廳 | 07 553 7001

高雄市鼓山區明華路366號 | 12:00-14:30 / 18:00-21:00

H2O 水京棧Ripple今年中開幕之後一直是我蠻想來吃飯的餐廳

本來剛開幕就要來了

但當時聽了一位朋友試營運入住時不好的經驗有點猶豫

結果之後就忘了

一直到最近有位朋友跟我說他吃過這裡Capstone 幾次都很棒

才想起我的Ripple...

所以決定帶著這位朋友一起來勇敢踩雷XD

▲H2O 飯店開幕之後可以說是北高雄最耀眼的地標

不是說他特別高而是外牆的LED實在是太耀眼

多彩繽紛的動畫每次經過都忍不住想看一下

▲飯店設計1樓的地方是行李櫃檯

正門口右邊是台北牛排教父鄧有癸主理的Capstone

主打乾式熟成高級牛排

Lobby 的部分跟Ripple 餐廳一樣在20樓

▲H2O 晚上白天各有不同風貌

晚上的部分因為燈光運用的非常好

飯店的氛圍完全是一種華麗時尚的感覺

而且是非常有自己獨特的路線不是抄襲國際品牌那種感覺

▲Ripple 20義法餐廳大概有挑高兩層樓的空間

色調上面沉穩又時尚

座位數不會太多用餐環境非常舒適

▲整個餐廳只有三張靠窗的桌子

想要坐應該要提早訂位

無敵的高樓景觀真的是約會的好地方

想把妹想約好朋友吃飯得要早點決定

▲不過像我們這種當天才在定位了當然是坐不到~

可是Ripple 一般的桌子也是非常棒的

客人入座之前桌上的餐具都已經完整放好

▲這個LED的氣泡電子蠟燭顏色會改變

為桌子上增添了小樂趣▼

▲Ripple 義法餐廳中午跟晚餐的時間採用主餐+自助bar用餐方式

主餐有不同的價位從$800到1600

如果想吃牛排要$1350起跳

以前有在半自助餐點過排類的主餐

結論就是真的太佔胃哈哈

▲Bar枱的部分其實不是很大

不過設計在一個獨立的空間

這邊的吵鬧不會影響到用餐區

▲經過半年的調整現在晚餐主要供應的是海鮮

擺盤也是偏向精緻

▲螃蟹

▲白蝦

▲帶殼干貝

▲淡菜

不來杯比利時啤酒嗎XD

▲餐前小菜

基本上都是小份小份的很精緻

同樣也是海鮮為主

▲煙燻鮭魚

感覺大家都不太喜歡煙燻的鮭魚

覺得這𥚃有一半都是我在吃的XD

▲自助沙拉吧

菜色的方面稍微比較少

▲德國香腸雞卷-田園野菌派

▲中西式湯品

一個是南瓜湯一個是雞湯的感覺

▲焗烤旭蟹

烤螃蟹是使用旭蟹

▲火雞-聖誕節限定

雖然火雞肉一定就是很柴

不過過節日吃個火雞真的蠻應景

▲桌邊服務-爐烤火腿

Ripple 會推著餐車到每桌旁邊送上當天的爐烤品相

▲今天的爐烤是火腿

可是為什麼我看人家的都是牛排..XD

▲不過這火腿蠻好吃的啦

本來是想問可不可以再來一片但自己也忘了...

▲在主菜上來之前先品嚐一下自助台的料理吧

▲螃蟹的部分超幸運

直接拿到母的有蟹黃XD

我朋友吃了四隻都是公的XD

Ripple 螃蟹品質真的還算不錯有誠意

▲帶殼的干貝新鮮

不用沾什麼醬料就很好吃

▲小章魚很完整XD

口感爽脆新鮮

▲煙燻火腿煙燻鮭魚

不懂為什麼大家不喜歡煙燻鮭魚

尤其是像Ripple 處理的這麼好的品質

不吃真的浪費

煙燻火腿有兩種選擇

▲這個螺邊肉涼拌超好吃

▲烤魚很鹹可是味道卻又很入味讓人想一吃再吃

旭蟹雖然肉不多不過焗烤的味道很香

後面的是雞卷還有田園鹹派

▲吃完這些前菜才想到飲料

因為坐下的時候服務人員有先幫我們倒水

有個東西喝真的會忘記要去拿飲料哈哈

▲純蔓越莓汁

我以為是酒不過是蔓越莓XD

很濃很濃的蔓越莓汁

▲Ripple 茶包真的品質數一數二的好

除了口味選擇都很特別之外

▲還是三角茶包原片茶葉

回甘之餘還很清香

不知道住宿的茶包有沒有這麼好哈哈

▲主餐MainCourse-鴛鴦魚子義大利麵$800

主餐的份量其實只有少少的

我們三人有兩個都選擇這一道

有兩種不同的魚子加上還蠻濃郁的奶油

▲主餐MainCourse-米蘭嫩雞蔬菜燉飯$850

看這個米的形狀應該是RISOTTO

口感煮的也偏向歐洲米中間硬硬的感覺

整體來講有香氣也入味

▲飯後來碗滿滿香菇的雞湯最溫暖

▲吃完主餐輪到第二個胃上場了XD

▲冰淇淋是Movenpick

總共有四種口味的選擇

▲水果的部分也有四種選擇

▲焦糖,巧克力冰淇淋 , 抹茶卷, 重乳酪蛋糕

Movenpick 真的難以抗拒

巧克力味道濃郁加上真的有巧克力片在裡面

焦糖口味濃稠綿密空氣量非常低

每一口都是紮實的口感

▲這麼好吃當然要吃兩碗啊XD

▲難得吃到超甜的綠色奇異果

不知道為什麼自己挑的都很酸XD

▲晚上會有樂手現場演奏+唱歌

我們都吃了快一個小時才發現音樂是真人在彈奏XD

Ripple 的樂手很強不管是古典音樂或現代流行音樂都難不倒她

在意見表裡面有一個問題是覺得現場印象最深刻的員工

我們寫了: 樂手XD

▲Dyson Airblade Tap

可以來洗手間感受一下9萬的水龍頭有沒有比較厲害XD

▲吃完飯還不想走可以在外面的Lounge 坐一下看一下風景

彌補一下沒有坐在窗戶邊吃飯的遺憾XD

▲在20樓看過去農16特區的夜晚真的蠻漂亮

可以看到飯店外牆的LED發光片

最後就在悠閑愉快順便參觀頂樓酒吧的氛圍下結束這餐XD

先說說H2O Hotel 飯店本身

覺得這個集團是有在用心經營的

在台灣本土飯店裡面的確令我刮目相看

(我以前真的打從心裡覺得又一間來騙五星...)

用心的細節設計加上積極的服務態度

從我們到達,用餐期間還有用餐後的問候

可以感受飯店在開幕半年裡面是不斷的努力在學習進步

Ripple 餐廳本身也有找出自己的定位

精緻餐點+無敵夜景+貼心服務+現場音樂

整體的氛圍讓人家吃完飯是感覺到很開心很享受

加上還蠻可負擔的價位我個人是非常推薦

另外如果對樓下Capstone有興趣

可以先試看看$990+$60水資+10% 的商業午餐

在高雄牛排館裡面算很划算吃過的都說值得

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