美食專欄小房子涼水鋪 ‧ 冷冷的天來碗古早味糯米麻糬吧！ ‧ 花蓮市區 ‧ 台式甜品、客家麻糬 20171011
地址：花蓮縣花蓮市和平路247號（點擊連結Google Map）
電話：( 03 ) 8311 - 489
營業時間：周一至周六 14 : 00 - 21 : 30 ； 周日公休。
該店粉絲專頁：https://goo.gl/nRYqus
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小房子涼水鋪是前陣子滑IG，
看到奔奔有介紹這間燒麻糬，
照片拍得好美啊，看起來就很好吃，
所以趁著這天出差到花蓮來嚐嚐。
是在路邊的一間木造小民房，
頗有點歷史感，但卻也很容易忽略，
我是晚上從飯店騎腳踏車過來的，天色有些暗，
差點就找不到了。
裡面擺設了一些老東西，
有營造出一種古早的感覺。
小學生的課桌椅XD
餐點現點現做。
燒麻糬需要等十五分鐘以上，
視店內來客狀況囉。
今天點了熱麻糬（牛汶水），
牛汶水指得是一種全糯米製作的客家麻糬，
名字的由來是因為早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑，群牛泡水時，
只露出頭與背在水面上，與客家點心中的糯米麻糬蘸黑糖水相似，故而得名。
不過牛汶水通常是將糯米糰搓成圓扁型，然後在中間按一個凹窩，
這邊倒是一般的糯米糰。
除了燒麻糬之外，另外也販售刨冰、烏梅汁等。
菜單
由於當天沒看到菜單，是直接跟店員點餐，
就沒拍菜單囉。
這張複製於小房子涼水鋪的粉絲團。
燒麻糬（牛汶水）芝麻粉口味 N.T 50
口味上有六種搭配，可以選擇芝麻粉、花生粉跟綜合粉；糖水也能選擇是否要加薑汁。
但當天我是晚上八點左右來的，
只剩芝麻黑糖口味了。
由於現點現煮，要看當天來客狀況決定等待時間，
我大約等五到十分鐘，還滿快的。
底下是濃郁的黑糖漿；
麻糬有五顆，
口感上略Q，帶點彈性，
比較像湯圓的口感。
餐具附的是木叉，感覺比較有意思。
但吃了吃還是有些甜膩，
如果能附有熱茶就更好了。
我記得三年前住在花蓮的時候，
花蓮遠百那條林森路往民國路轉過去有一家「甜可」，
因為是好幾年前吃的，所以就也不方便比較，
但我記得甜可有附熱茶水，吃甜品難免會膩，有杯熱茶水解膩我覺得滿貼心的，
這點我覺得甜可會比較好。
後來我吃完小房子涼水鋪之後有繞過去看看，可惜公休囉，
不然就可以再光顧一次甜可。
小房子涼水鋪，
主打古早味的客家麻糬，
冷冷的天來碗燒麻糬，還滿不錯的，
但店家若附有杯熱茶就好了，
如果跟我一樣喜歡吃麻糬的人，下次可以來看看。
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