PK私房小廚|中永和在地人的工業風西餐|近福和橋
自從搬到永和以後偶爾喜歡騎不同路線回家,認路的同時總能發現驚喜,私房小廚便是這樣落進了我的口袋。 靠近環河東路河堤的民宅區,不起眼的小巷內竟藏著一家如此別緻小店,黑灰工業風的外觀簡單俐落像極台北巷弄裡的小酒館,中西混搭的西餐迸出創意口感,無論裝潢風格與餐點皆大大提升中永和的飲食品味。
如果說四號公園附近等中永和較熱鬧的地區,私房的落腳倒不意外,但在幾乎沒有外人來此的成功路一帶著實讓人既驚訝也欣喜,就像當初發現Milsons Point salon&cafe一樣的心情!
排餐選擇9種,單點式可升級套餐。四川麻辣PK燉牛是主廚原創菜色喔! 也提供素食套餐但需預訂。吃飽的也可來個下午茶(14:30-17:30),飲品全天供應,想喝酒的還真的有現釀生啤與紅酒可以配啦!(開車不喝酒,喝酒請走路) 這次點了一個排餐與素食套餐 以為私房是常態性提供素食,結果店家說剛好早上有客人訂素食餐有多備料,看看我們是否可以接受,哈哈我有的吃當然好呀! 素食套餐: $480 套餐共有四種→沙拉+前菜+主食+飲品+甜品
前菜:下面的馬鈴薯沙拉撐起上面的乾煎起司片,起司片乾嚼就很有味道,或搭配軟嫩沙沙質感的沙拉也不錯。 最特別的是綠白中的一塊紅(不是一丈紅XD),吃起來有著蒟蒻的QQ彈嫩卻是紅酒做成的果凍!
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松露燉飯: 素食,帕馬森起司的味道比例重,看那滿滿的起司絲不意外! 黑橄欖成功救援了燉飯的稍稍黏稠,變得爽口一些。
香嫩脆皮櫻桃鴨胸:$450 煙燻起司單吃稍嗆,鴨胸的肉質真的如櫻桃般粉嫩且腥味少。 旁邊一坨幾乎忘了它存在的白色泥狀是打得超綿細的馬鈴薯泥,私房很會處理馬鈴薯耶!好感度up哈哈哈!因為歐美加私心超愛各種馬鈴薯♥