美食專欄拿督肉骨茶-融合台灣小火鍋料理的異國美食/ 光華夜市美食
發表於：2018/02/07
拿督肉骨茶 | 高雄市苓雅區光華二路372號
(07)713-2588 | 17:00–23:00
天氣已經連續冷了好幾天
每天都想喝個湯的情況下
總不能每天都大魚大肉XD
突然想到光華夜市有間肉骨茶
想說不然來喝個湯
▲以前經過沒有特別覺得他們生意好
原來是沒有冬天經過XD
看來天氣冷大家想的都一樣
等了半個小時才有位子
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▲我本來以為他們只是賣一般湯品的肉骨茶
原來其實是小火鍋的類型
算是很融入台灣的用餐文化
價位在夜市裡面算是中價
▲在高雄數一數二擁擠的用餐環境
幾乎把空間用到極限
就當作大家擠在裡面互相取暖吧XD
▲火鍋使用陶瓷器具
視覺質感上面比平價小火鍋來得好一點
▲鴨血豆腐肉骨茶$80
這鍋算是很基本的款式
基本款完全不會有肉片
不過其他配料還算多
▲鴨血品質還不錯
不過搭配肉骨茶我覺得怪怪的哈哈
▲經典肉骨茶$120
經典的款式可以選肉片或者大骨
▲排骨煮的蠻嫩
比較可惜肉的部分比較少
▲火鍋料主要是顆貢丸XD
另外還有很多金針菇作為基底
▲雖然跟我想像中的肉骨茶不一樣~
不過最後這個湯也是為寒冬帶來了溫暖
我覺得肉骨茶的味道並不是非常重
可是比起一般小火鍋我有把這個湯喝完也不會太油膩
▲科學麵+$10加購價
加＄10算划算啦哈哈
▲肉燥飯+$20加購價
帶點肉骨茶香氣的肉燥意外的好吃
男生建議還是要加點不然會可能有點吃不飽
大致上來講拿督肉骨茶算是蠻有創意的鍋物
跟一般小火鍋很不一樣可以一試
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本文餐廳資訊：
拿督肉骨茶 (已歇業)
· 高雄市 苓雅區 · 13則評論
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