燒牛食堂 Hot beef 日式風格小店 有炙燒 鋤燒 鐵板煮 可朋友家人聚會 近中壢火車站

在中壢市區的新開幕店家，

燒牛食堂 Hot beef，

走過路過瞧瞧裝潢風格，

覺得很像流行的輕食餐廳，

但這裡面可都是肉食控的最愛，

各種口感的牛肉、豬肉，

透過炙燒、鋤燒、鐵板煮，

不同的方式烹調，

尤其以燒烤的味道最為誘人，

而且餐量設計成一人份，

有網友戲稱是超適合邊緣人的烤肉店，

距離火車站也不遠，價位中等，

立刻吸引不少人來嚐鮮，

就讓我們也來分享一下吧~ヽ(❛∀❛)ノ♫♫♬

店面的外觀設計蠻日系風，

從玻璃大門走進去後，

會由店員確認人數後帶位~

右手邊是出餐的吧台，

長型延伸至內的用餐環境~

感覺蠻舒服不會有壓迫感，

有高腳椅式的座位，也有桌椅的位置~

用了花花草草的造景點綴~

座位數量還蠻多的~

洗手間在地下一樓~

醬料紙巾等可以自取~

一頁式菜單簡單易懂~

主要分成炙燒、鋤燒、鐵板煮三大類，

炙燒就是新鮮肉片直接燒烤的方式，

鋤燒是用小鍋加入醬汁熬煮，類似壽喜燒的感覺，

鐵板煮則放在鐵板上，淋上蛋液彷彿親子丼~

這次決定先嚐試炙燒的菜色~

拿起肥肥的五花油塊，

刷一刷炙熱的鐵板~

[炙燒安格斯頂級雪花牛 NT:188元]

[炙燒活菌梅花豬 NT:178元] [肉加量加價 NT:40元]

透過底下直火加熱，

雪花牛撲滿在發燙鐵板，

冒出的煙伴隨著肉香，瀰漫在空氣之中~

撒上白芝麻的雪花牛，最適合搭配白飯~

肉片本身帶有油花，肥瘦相間，

吃來滑順，但沒有多加調味之下，

除了原先的肉汁之外，滋味較淡，

覺得可以沾點鹽增添口感~

接著吃看看梅花豬的味道如呵?

雖然是梅花豬片，但也帶了不少豐富油脂，

咀嚼起來軟嫩，也十分下飯~

冰涼的糖心蛋，有些煙燻的風味~

爽口的醃漬蘿蔔切片~

先炸後滷的棉豆腐~

加了千島醬的蟹肉棒生菜沙拉~

還有一碗海帶豆腐味噌湯~

就用餐空間氣氛和裝潢設計來說，還蠻喜歡的，

雖然是炙燒但覺得比較接近煎烤，

大部分套餐價格，落在100多~200多之間，

有主食、三樣小菜、生菜沙拉、熱湯、熱茶、白飯，

整體而言，不算是太貴，

位置就在市區，距離中壢火車站不遠，

只是開放式的讓顧客自己燒烤或烹煮食物，

當然就會產生一些油煙味，如果在意的朋友，

可能就要考慮看看能不能接受囉~

燒牛食堂 Hot Beef的漸層橘招牌，挺可愛的~

喜歡嚐鮮新店家的朋友，如果也想來試吃看看，

能夠做為點餐前的參考喔~ヽ(○´∀`○)ﾉ

|店家資訊|

地址:桃園市中壢區復興路67號

電話:03-426-1878

週一至週五 11:30-22:00

週六至週日 11:00-22:00

店家FB粉專https://goo.gl/zyJMhS

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