Dor,留 手工義大利麵-台南友愛街店：在書屋內品嚐美味的義大利麵

今天巨鼠要來”新店＋好康報報”囉！友愛街巷弄內多了一間旅店：【UIJ Hotel & Hostel – 友愛街旅館】，而在旅店的一樓擁有開放式空間：【２４小時書屋】＆【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】，都非常值得逛＆吃！

現在，【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】於2/28～3/20舉辦試賣，#試賣期間#免收服務費，非常划算！大家要吃要快～

店家環境

【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】位在【UIJ Hotel & Hostel – 友愛街旅館】的一樓，如果從友愛街115巷 (友愛街舊菜市場旁小巷)進來，就會看到這棟建築！

【UIJ Hotel & Hostel – 友愛街旅館】的對面就是小公園，我站在公園看向旅館，覺得周圍很靜~ 看起來就像到了日本住宅區一般。

這邊停車很方便！

因為【友愛菜市場】就在旁邊，菜市場的正後方就有一區機車停車場。汽車的部分，可直接停入旅館的地下一樓收費停車場。

在停車格一位難找的台南中西區，這邊算非常便利呢！

想到達【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】，有兩個入口：

一個就是友愛街１１５巷進來的【UIJ Hotel & Hostel】入口，

另一個是從永福路２段３５巷進來的餐廳專屬入口（在旅館轉角的側面）！

如果從【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】的獨立大門進去，就能直接用餐，不會經過旅館大廳囉！

（不過，我建議還是可以去書屋那參觀，錯過可惜！）

【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】的外側，也有使用食材的展示！店家的健康用心看得到！

不過～巨鼠是路癡，那次去找不到【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】的大門，所以是從旅館大廳過去的！ ＸＤ

一走進友愛街旅館：【UIJ Hotel & Hostel】，就被大廳的公共空間：【２４小時書屋】所吸引。

工業風設計，由挑高天花板垂下的溫暖圓燈。

裡面的桌椅不算少，最內側有張家庭式的長木桌，挑本書各佔一方，也不會覺得尷尬！

滿室的書牆，放置各類書籍：旅遊/文藝/小說，都有！歡迎大家一起來聞聞新書的味道^^

如果喜歡獨立的閱讀座椅，一旁也有舒適的個人沙發座椅！

門口旁的大面落地窗邊也有 各式大小抱枕，提供拿取使用！

感覺比自己家還要舒服呢！

關於書屋，先簡單介紹到這～

來到【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】品嚐美食，也別忘了到另一側的【UIJ Hotel & Hostel】享受【２４小時書屋】的滿室書香和悠閒！

這區域屬於公共空間，提供一般民眾入內使用喔！^^

如果你從【UIJ Hotel & Hostel】進來，直走過這個長廊，就是【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】了！

推開玻璃門，【Dor,留 手工義大利麵-友愛街店】裡挑高的空間，給人非常舒適.無壓迫的感覺！

桌椅整齊擺放，工業風吊燈/綠色盆栽 整齊吊掛於上！

狹長的空間，整排的落地窗設計，在白天能恣意享受那溫暖的日光照耀～

我才剛走進這空間，就愛上了這裡…

很有台南的悠閒 和 溫暖！

店家菜單

【Dor,留 手工義大利麵】為高雄知名店家，這次特地把”手作義大利“推廣來台南～

他們家的義大利麵是使用少見的『杜蘭小麥麵粉』純手工製作，口感味道都很不一般，務必嚐鮮試試！

這邊的餐點選擇有：義大利麵/燉飯/披薩/炸物/沙拉/飲品。

光義大利麵的選擇就有數十種，讓人容易陷入選擇性障礙啊！ 囧

單點偏中價，也有加價升級套餐的選擇：

🔺+$79. ，A套餐：沙拉.湯.飲料3選2

🔺+$139，B套餐：沙拉.湯.飲料.甜點

想知道更詳細菜單，請看官網：菜單

餐點分享

煎鴨腿起士燉飯

煎鴨腿起士燉飯：閃著起司的金黃光芒，視覺顏色略白的燉飯，上方簡單地擺了一支大大的煎鴨腿！

看似不起眼，吃起來很中我的心～燉飯的口感軟硬適中，帶有起司的濃郁香味。

醬汁收的夠，飯粒每顆都飽滿，鹹香滋味我很愛～

煎鴨腿的外皮酥脆，酥香下有著啾西的嫩實鴨肉！

這個鴨腿的熟度真的掌控得很好，不會老柴，嫩甜滋味，讓我驚艷！

鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵

鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵：整盤義大利麵，周圍是一整圈的大尾鮮蝦，正上方再放上一整匙的鮭魚卵～鮮紅色澤～好美啊～

這裏的義大利麵，是使用『杜蘭小麥麵粉』＋生雞蛋＋掌心的溫度，純手工製作，口感不像一般義大利麵，帶些粉粉的口感，咀嚼起來有著麥香，手感麵的味道！

我把上方的艷紅鮭魚卵，都混進義大利麵內，再一起品嚐！會多了濃郁的鮮味～鮮蝦大尾也夠新鮮，一次有五尾蝦，海鮮控吃起來會很過癮！

巧克力焦糖海鹽披薩

最讓我驚艷的，是他們家的披薩！

純手感的韌勁，每一口的咀嚼都很有麵香～

餅皮外圍較厚，咬下去可看到餅皮彈回來，很特別！

我挑選的是『巧克力焦糖海鹽披薩』，

甜口味的披薩，拿來當飯後甜點，超可以！！

Ｑ彈餅皮中夾有滿滿的能多益巧克力醬，香甜的滋味，偶爾迸出堅果香和口感，我喜歡^^

比較特別的是，除了巧克力醬外，店家還加了焦糖＆海鹽，所以味道變化更具層次，鹹甜鹹甜的口感，不僅不甜膩，還越吃越涮嘴！（大推！必點）

生菜沙拉

這邊有加價升級套餐的選擇。

套餐的『生菜沙拉』，不算小碗，裡頭有著滿滿的清涼脆甜的生菜！

醬汁有：千島醬/水果醋兩種選擇，我們搭配的是千島醬。

他們的千島醬，我滿喜歡的，滋味香甜，卻不會過油膩！^^

每日濃湯：玉米濃湯

套餐的『每日濃湯：玉米濃湯』，也滿好喝的～

裡面有好多好多的金黃玉米粒，每一口都能吃到香甜的玉米！喝完也滿有飽足感的！（所以，建議大家一定要加價升級套餐喔！^^）

飲品（左：冰拿鐵 / 右：冰淇淋紅茶）

套餐可選50元飲料，也能補差額挑選其他飲品。

右：冰淇淋紅茶，我個人滿愛飄浮紅茶的！

簡單的紅茶，搭配一球香草冰淇淋，味道就多了層次！

可以先單喝紅茶，品嚐紅茶的原始茶香，然後再吃些冰淇淋，享受點冰涼的甜甜味～最後把冰淇淋攪拌入紅茶內，就變成香甜的香草奶茶囉！

左：冰拿鐵，咖啡系列則是台南店限定的飲品。

咖啡味道偏淡，喝起來算順口。聽說，未來還會調整咖啡豆的風味，讓大家能開心享受咖啡的香醇滋味！

用餐結束，天色也暗了！

整棟建築點亮了燈，夜晚的『Dor,留 手工義大利麵-友愛街店』別有一番風情～

巨鼠食後感

『Dor,留 手工義大利麵-友愛街店』，一間美美的義大利麵店！

這裏有少見的『杜蘭小麥麵粉』製作而成的義大利麵，口感風味特殊，值得一嚐。

披薩系列，則是讓我驚訝的表現出色！

旅館大廳的 『24小時書屋』 很美！非常值得參觀！ （知名電視節目：食尚玩家 才剛介紹過哦！）

最後！特別跟大家報好康！

試賣期間（ 2/28～3/20）不收取服務費。

Dor,留 手工義大利麵-友愛街店 （官網｜google地圖）

台南市中西區友愛街115巷5號之7  (UIJ Hotel & Hostel – 友愛街旅館的1F)

11:30-15:30/17:30-21:30（最後點餐時間8:30）

06-2258282

公休日：每個月的第二第四個星期一，若有第五個星期一也休

感謝大家賞文~

以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～

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