美食專欄
這次來到嘉義燈會這邊，下午先逛了故宮南院，馬上就接近晚餐時段，於是我們開車前往朴子市區用餐，來之前有在網路上找了一下，發現這間店家還不錯就趕緊前往。
菜單就在店內牆上，不管內用或外帶都需排隊點餐。然後還有不少小菜提供選擇，我看很多人都會包便當回去吃，這樣比較划算。且我們來的時候店家有些餐點都賣完了，例如排骨、鹹菜鴨湯或肉羹，可見這些品項有多夯。
綜合小菜，首先我們夾了豆腐、炒波菜、雞捲和炸肉捲，這樣總共才45元，便宜到吃手手了，只是這些菜都是冷的，算是美中不足的地方。然後豆腐非常入味，不錯吃。而雞卷和炸肉捲很相像，一開始我還以為是炸餛飩，沒想到兩者的軟實口感太接近了，但吃起來還好而已。
鴨魯飯(小)，鴨肉很軟嫩，能吃到肉的鮮味，就算在強大的肉燥底下也能明顯感受到。至於肉燥肥瘦各半，鹹香味道頗為濃厚，全靠這肉燥撐起來這碗飯的調味，越吃越涮嘴，還能加點桌上的辣椒醬來改變風味一下。
土魠魚羹，羹湯有點偏稠，調味則是鹹酸甜都有。然後最特別的是土魠魚肉，跟以往吃到的炸土魠魚完全不同，這間的是變成了魚漿型態，所以咬起來有點些微粉感，但還能吃到魚肉纖維，只是個人比較習慣吃炸的土魠魚。
菜頭湯，喝起來很清甜，然後菜頭中心熟爛外邊軟實，看似簡單但不錯喝。
用餐時間:2018/03
地址:嘉義縣朴子市中正路166號
電話:05-3793353
營業時間:10:30~19:30
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本文餐廳資訊：
真好味鴨肉
· 嘉義縣 朴子市 · 36則評論
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