台南生菜沙拉／無塵室LED水耕生菜／過濾水清洗蔬菜／健康飲食新概念／嚴選新鮮食材／沙拉+輕食+早午餐／體重管理客製化服務－露比沙拉早午餐五妃店

主打生菜沙拉+輕食的早午餐店，以健康飲食為經營理念，嚴選新鮮食材及無塵室LED水耕生菜，並以過濾水清洗蔬菜，注重衛生與品質，是許多消費者心中的夏日清爽料理首選

店面外觀

店內空間很有居家溫馨感，看得出來回流客很多，大部份客人都跟老闆娘像朋友一樣有說有笑，很喜歡這種親切感。廚房雖然是開放式，但用完餐身上不會有油煙味。另外店裡還有提供命理諮詢服務，有興趣的也可以跟老闆娘預約時間喔

老闆娘看我在拍照，特別介紹她們店裡還有地下室空間，開放給想要團體聚餐或是辦活動等情況預約使用，店裡也有做體重管理課程，有需要的人也可以報名，還可以提供客製化餐點服務

餐具、調味料採自助式

FB打卡有優惠活動

還有現金餐券可購買

生菜沙拉義式香料雞肉（大份）：他們家的生菜不會像市面上一般都是苜蓿芽跟小黃瓜，除了有基本款美生菜跟蘿蔓之外，還吃得到珊瑚萵苣、香波綠等特殊生菜，採用無塵室LED水耕法栽種，店裡採用的種類還包含紅橡木葉、綠橡木葉、奶油萵苣、皺葉等，都會不定期輪替，不會永遠都吃到同一種，搭配自製凱薩醬，香氣濃郁獨特不膩口

這兩樣就是珊瑚萵苣（紫色）跟香波綠，老闆娘說她們所有生菜都有用過濾水清洗過，可以放心吃

吃得到有機蛋，營養滿分

雞胸肉鮮美軟嫩不乾柴

全麥三明治香煎豬排（大份）：醃漬過的豬排帶點黑胡椒香氣，搭配選用口感較紮實的吐司，趁熱現吃還吃得到酥脆感，加上生菜份量多到滿出來，吃完保證不空虛

全麥潛艇堡照燒雞腿（大份）：以照燒醬醃漬過的雞腿骨肉，現點現煎香氣十足搭配自製蜂蜜芥末醬，在味蕾中散發出多層次的豐富口感，加上特別選過的潛艇堡麵包，吃起來較紮實有飽足感

蔓蔓長夜越莓麗（蔓越莓果實是拍照示意圖）：蔓越莓果汁裡頭還吃得到果粒，搭配牛奶調配出黃金比例，酸酸甜甜香濃又順口

吃飽喝足再來一盤現切芭樂，撒上老闆娘自行調配的甘草粉，脆甜又爽口

還有賣自製的小魚干辣椒醬，特別使用高成本香氣足的橄欖油、小魚干、蝦米、朝天椒等食材製作，不是像一般使用沙拉油，有吃辣的朋友可以買來吃看看

2018年5月6日~5月13日特別舉辦母親節活動，生菜沙拉系列買2大盒送1小盒（限外帶）

店家資訊及菜單：http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/204091914

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