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雲林縣


說不愛甜點,最近卻常跑甜點店

還專程打電話問遠在高雄工作中的強哥,請他建議一下

這家黃果凍好像讓他挺滿意的,載新仔時就順道來試試看囉

位於斗六雲科校區附近,店面不大,招牌也好小

還好有先上網看一下資料,大約知道門面長怎樣

它是一家可以指定造型的手工甜點工作室,也可宅配

店裡十分小巧可愛,只有四張小桌子,超容易客滿的

當天觀察,老顧客還真不少,一進來和老闆說說笑笑

看到客滿馬上說我帶回家吃,或晚點來,剩什麼口味的甜點就吃什麼

看來,對於每樣甜品都很有信心阿

檸檬塔、藍莓塔、海綿蛋糕、抹茶千層,種類眾多

1/4大小的蛋糕是兩人份的,可以請老闆幫忙切分哦

水果系列產品也會依季節而更換,最近芒果也上市了

相關品項陸陸續續都出籠

這裡完全沒有標價,必須一個一個問老闆

老闆會很親切的解說各個甜點的成分及口感

或許能增加店家與客人的互動,但有時腦子真的記不了那麼多東西阿

這裡主打現泡的茶,每種茶都有不同的香氣及口感

也有咖啡系列啦,又得一個一個問,真心覺得挺麻煩的

一壺茶可以兩個人共享,但不強迫

像我們五個人點了兩壺,老闆也是給了五個杯子

茶具也很精緻,拿著杯具真的有高級下午茶的FU了

法式藍伯爵茶 160元/壺

因為有佛手柑、矢車菊、桂花,所以香氣上很濃郁

香味會留在嘴裡,沒辦法好好嚐到甜點味道,所以我們不太愛

皇家結婚曲茶 160元/壺

飄著淡淡的紅茶味,無茶澀感,喝起來很滑順

平淡卻達到解膩的效果

檸檬塔 90元/個

酸味十足,怕酸的新仔覺得太酸(怕酸為啥要點這道

表面看起來光滑,上面的餡屬於勾勾狀,不是清爽型

除了酸外還有另一種味道,口拙的我們吃不出來,但有點怕這味

藍莓塔 150元/個

除了新鮮藍莓果粒外,加了點抹茶海綿體點綴,色彩較為豐富

裡面搭配百香果口味的餡,微甜的藍莓配上微酸的百香果,特別卻不突兀

不過,我們覺得該店的塔餅太乾硬,不好切也容易口乾

甘薯栗子蒙布朗塔

150元/個

外層的栗子泥包覆著布郎尼及甘薯,明顯的漸層

栗子泥不會很甜、很滑順

但布郎尼的甜味太搶戲,反倒嚐不出甘薯的味道了

招牌芋頭塔

120元/個

芋頭是天然的哦,沒有厚重的香料味

除了芋泥外,到處都挖的到大大的芋角,超真材實料的

但外層的酥皮太多也偏硬,配上底下的塔餅,變得較為膩口

愛吃巧克力的朋友,這裡也有72%的生巧克力塔

每天幾乎會改變一下甜點的種類

讓你每一次來都能換換口味,我覺得挺不錯的

老闆的臉書也提供預約蛋糕的功能,只是希望預約後要記得去拿

不然,老闆丟掉也是很可惜的

更多 黃果凍甜點工作室 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5aeca16a2756dd5d811e31ed
本文餐廳資訊:
黃果凍甜點工作室 (已歇業)
4.2
· 雲林縣 斗六市 · 1則評論
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