炎術員林莒光店|埔里超人氣養生飲料店來了！試喝喜歡再買，超濃郁特色蔬果飲，每款都好好喝。

炎術員林莒光店|員林養生飲料店推薦。一般人若是沒有喝過炎術這品牌的飲品，聽到這個名字應該會以為是國術館還是練武的地方嗎？實在是很有趣的聯想，其實炎術的總店在南投埔里，以冬瓜茶為基底搭配不同天然蔬果成為創意又好喝的養生飲，不少人都是為了這杯飲料特別跑到埔里購買！這幾年炎術開放加盟後，讓許多地區的人都不用跑太遠就可以喝到炎術。

炎術員林店的店址就位於莒光路省錢超市旁約100M，鄰近員林基督教醫院，路旁好停車，不用煩惱在市區裡不方便停車購買，目前剛開幕還有提供試喝跟飲料外送，都可電話洽詢。

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炎術的誕生是因為創始人跟一位名叫阿炎的長輩學習古早味冬瓜茶的製作方式，從新鮮大冬瓜開始處理，學習阿炎的技術，並將這技術發揚光大，因此延伸成為炎術店名由來。

因為在員林新開幕不久，應該不少朋友都來購買過了，目前還是總店的人員在督導製作方式跟流程，讓每杯飲品都能跟在埔里喝到的口味、風味一樣，確保品質跟水準都能一致，讓客人喝的滿意喜歡。

第一次喝到炎術的鮮南瓜奶是前公司要全廠到南投埔里參加體驗營受訓，事務小姐們招待大家喝這有名的飲品才認識炎術，當時對於這杯南瓜奶的美味念念不忘，經過這麼多年對此一樣記憶深刻！

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加羅勒子(杯)+5元、(瓶)+10元

員林店不定期會推出不同優惠活動，詳情可追蹤炎術員林店臉書粉絲團。另外最近推出季節限定的桑葚原汁也是精心熬煮的特色飲品喔。

埔里炎術總店因為這些創意又紮實的飲品屢上國內外各大電視節目採訪，主打天然手搖杯，還有提供試喝，多款健康蔬果飲、冬瓜茶、青草茶都能滿足不同年齡層的口味。

櫃檯上方對應的是瓶裝/大/中/小杯，讓消費者可明確的知道飲品的容量，依照個人喜好點選。

我們輕易就能喝到的炎術飲品沒想到事前的準備如此繁複，挑選品質狀態佳的蔬果，南瓜、山藥、紅蘿蔔都必先蒸或煮到熟，在後方的備料室熱氣騰騰，不到10分鐘就汗流浹背了。

第一次看到飲料店的紅蘿蔔前處理是先煮過，一般外面的紅蘿蔔大多都是切條狀直接下去壓榨成汁，加入檸檬汁、糖漿覆蓋紅蘿蔔的生味，其實紅蘿蔔煮熟後，經過加熱殺菁這步驟就會去除原本的生味，反而增加食材甜度，將其打成果汁，會呈現不同生胡蘿蔔的風味。

一旁的大蒸籠則是蒸煮著南瓜，將南瓜去皮切成大塊蒸煮，南瓜特別挑選紮實大顆的品種，蒸煮後才不會過潮濕鬆軟而影響飲品的風味。

↑新鮮且外觀形狀完整，品質佳的大顆南瓜。

長度直逼半個人高的山藥，選擇外觀完整、無蛀孔、無腐爛，食材的品質控管上也是不可忽視的小細節。

另外在新鮮食材放置或是煮熟過程，都有依照法令規定架高，不讓食材跟原物料直接接觸地面，衛生方面相當注重，環境也維持的相當整潔。

↑古早味冬瓜茶，必須將新鮮冬瓜經過削皮切塊、發酵、熟成等繁複的步驟才能成就這讓人懷念的古早味冬瓜茶，為保冬瓜茶的品質一致性，所有炎術加盟店的冬瓜茶全部由總店直接配送，將冬瓜塊放入沸騰的熱水，再加上自然熬煮的天然糖漿，搭配一定的比例就成為最靈魂且關鍵的冬瓜茶。

炎術相當受歡迎的南瓜奶，除了使用飽滿綿密的南瓜，基底就是添加冬瓜茶增加風味，讓南瓜的甜度增加香氣，巧思的搭配方法造就這有著迷人風味的南瓜飲

一顆顆如同天然寶石般的樹葡萄，依照比例下去打成果汁，喝起來不澀，顛覆對於樹葡萄的印象，讓我豎起大拇指。

招牌的芋頭奶也是讓人意猶未盡的一款飲品，使用的是大甲芋頭，搭配冬瓜茶為基底，完成後的芋頭飲滑順濃醇，滿滿芋頭香氣跟風味縈繞嘴裡。

五顏六色天然花青素的養生飲，不另外添加糖度也不添加冰塊，每一杯品質都有其堅持，每一口都是真材實料的濃醇香。

擺放起來不輸現在流行的彩虹色系風格，堅持天然食材，每一款飲品都是自信之作；我個人就相當喜愛鮮南瓜奶跟鮮芋頭奶，口感風味絕佳，另外古早味冬瓜茶讓人彷彿回到兒時記憶裡喝到的傳統古早風味，是讓人懷念的質樸感。

招牌的南瓜奶，中間加入的是鮮奶，飲用前請先仔細搖晃均勻，除了濃郁還多了淡淡冬瓜茶香，幫南瓜加分了不少，也是點購率相當好的一款。

百龍鮮果，百香果搭配火龍果的組合，喝起來相當很對味的風味，微微的酸甜香氣，相當爽口。

紅蘿蔔奶，顛覆了紅蘿蔔汁的蔬菜味，加熱過後增加甜度，打成綿密飲品喝起來甜度十足！介於南瓜跟地瓜的風味。

冬瓜茶，炎術的靈魂，帶著冬瓜的回甘味，好喝的秘訣就是扎實的製作工序，成就一杯讓人懷念的古早味冬瓜茶。

鮮芋頭奶，相當濃郁滑順，應該是我最喜歡的芋頭奶，相當推薦！

純青草茶，多種青草一起慢火熬煮，無糖的青草茶帶著苦味，喝起來相當回甘，感覺很消暑。

冬瓜奶+珍珠，帶著冬瓜香甜搭上鮮奶味，透明無色的珍珠增加口感，越喝越停不下來。

鮮南瓜奶搖晃均勻再飲用，每次到炎術都是點南瓜奶，香甜的風味讓人欲罷不能！另外炎術還有相當多自信且獨家的飲品，除了季節限定品外，每種都有提供試喝，大家可以依照自己喜歡的口味購買喔。

堅持天然食材熬煮，不添加任何濃縮化合物。

員林終於有炎術進駐，剛開幕不久就不少人前來購買！堅持健康蔬果直接打成飲品，不再另外添加冰塊跟糖水，多種風味飲品，有清爽的茶類也有濃醇的蔬果奶類，滿足每個人喜歡的口感，不用特別跑彰化市或是鹿港，現在員林就喝得到。

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

此文為合作文。

店家資訊↓

炎術-員林莒光店

電話：04-839-0016(提供外送)

營業時間：10:00~21:00

地址：彰化縣員林市莒光路649號

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