美食專欄
嘉義麻辣燙首推-大滷俠台式麻辣燙
嘉義有湯的滷味就在東區新生路上
超有誠意的價格，每日還推出10元新鮮青菜任挑
價格甜/份量足/滷汁夠味/不吃辣也可以享受四川麻香辣的有湯滷味喔!!
門口停車便利，擁有內用空間而且內用滿110元飲料喝到飽喔，
大滷俠台式麻辣燙內用、外帶都很方便，推薦給嘉義人。
大滷俠台式麻辣燙/新生店
地址 : 嘉義市東區新生路587號(近博東路)(顯示地圖)
電話 : 05-2769212
時間 : 11:00-23:00
粉絲團 :大滷俠台式麻辣燙粉絲團請點我
大滷俠台式麻辣燙，主打正宗四川麻辣燙的湯底是屬於有湯的滷味
獨創五重辣的搭配，湯底是可以喝的喔。
麻麻辣辣的很讚，愛吃辣的薰簡直就是比出大愛心，然後很澎場的喝光光。
一停好車就從這裡開始~
拿著籃子與夾子選自己愛吃的食材吧!
第一排的最右邊還有每日特價10元蔬菜喔!
這個肯定要必拿...
麵類、蔬菜類、往裡面手右手邊有火鍋料類(超多種的喔!會讓人眼花)
然後結帳處的地方有肉類的牌子可以選，拿著牌子往籃子裡面丟就對了。
肉類牌子 ▲
右手邊的後方火鍋料類 ▲▼
大滷俠台式麻辣燙，取菜檯乾淨且衛生，而且價格都標示得很清楚
大滷俠台式麻辣燙菜單 ▲▼
平價的價格讓薰忍不住就失心瘋，一不小心就拿了一桌
因為天氣熱的關係想說就吃點清淡的
來了一碗麻辣涼麵30元、川味牛肉麵85元、麻辣雞腳和滷味蔬菜3包40元
川味牛肉麵 85元
這一碗八十五元的牛肉麵真的很誇張(擔心的看了老闆一眼)
半筋半肉的腱子肉大概有五大塊吧!!
而且厚度至少大約有1cm
滿滿的一碗料而且麵還頗多的捏!!
重點才85元，這麼一大碗合理嗎?
牛肉麵的湯頭是使用店內招牌正宗麻辣湯頭
先試喝一口店家主打的湯頭，微微的辣度(嗜辣者薰說~)麻麻的回甘口感
是很舒服的那一種，不會辣到喉嚨不舒服
而且辣度是緩緩的釋放的口感，非常值得嘗試。
麵體吸附了麻辣湯汁之後超香的，
是屬於Q彈的麵喔!而且份量頗多。
而且牛腱肉燉到軟嫩好入口
麻辣雞爪+滷味蔬菜
麻辣雞爪-滷的很入味軟嫩的口感很好咀嚼
骨頭一咬下去包括湯汁都一起噴發在口中
超級涮嘴~連發三根..啃得很過癮
燙青菜-因為有了大滷俠台式麻辣燙的正宗四川麻香辣湯頭加持
沒在誇張的這燙青菜麻辣的很過癮，不是那種辣油的辣喔~
是會回甘的香辣感，而且湯入喉之後麻麻的口感會在舌頭上緩緩釋放
麻辣涼麵
涼麵的麵條跟牛肉麵的麵條是一樣的ㄟ
細細的拉麵變成涼麵之後口感還是很讚
芝麻的香氣濃郁且帶點微微的甜度
淋上店家特製的四川辣汁
麻香的口感，讓薰整個就是雀躍
(感覺薰上輩子應該是四川人吧!!這麼愛吃辣捏)
內用特價30元，這個天氣還頗適合點來享用的唷~試試看啊!
怕太辣嗎?沒關係
店裡內用滿110元就有冰冬瓜茶跟冰水可以無限暢飲
而且店裡還會放著涼涼的冷氣，內用整個就是舒服啊
說真的因為吃到上癮了，感覺沒來點火鍋料對不起滷味對不起滷汁
(這跟滷味有啥關係嘛!?)
而且這一碗薰特地選擇了不辣的老母雞湯頭
大滷俠台式麻辣燙共有5種辣度分成 :
不辣(雞湯)、原味(藥膳)、小辣、中辣和大辣。
不太能吃辣的朋友就可以選擇不辣的雞湯
這一款一樣有花椒麻的香氣與口感
超淡超淡的辣度，有著雞湯的香濃...
薰這一碗搭配青菜與火鍋料一樣涮涮涮吃光~
@便宜的大滷俠台式麻辣燙，是一家很值得推薦有湯的滷味
辣/不辣，都有
更有嗜辣者的大辣/中辣
原味的藥膳湯頭也不容錯過，薰推薦給愛吃/想吃滷味的朋友
記得，因這裡沒有收服務費，所以大多屬自助式的
用完餐之後餐具要拿去回收區喔!!
大滷俠台式麻辣燙/新生店
地址 : 嘉義市東區新生路587號(近博東路)(顯示地圖)
電話 : 05-2769212
時間 : 11:00-23:00
粉絲團 :大滷俠台式麻辣燙粉絲團請點我
