美食專欄回到南部後，每月總會固定與高中就相識的朋友聚會，一群女人聚在一起，總有說不完的話題，因此環境舒適、用餐時間無限制的用餐地點，便成了首選。天鵝莊園餐廳為喜憨兒社會福利基金會所開設，因不以營利為目的也為了避免久候，除了至少需於用餐前一日預約外，也需告知欲享用的餐點。菜單可於官方粉絲專頁查詢，事先點餐完成，既能方便餐廳作業，也能讓自己省去等待餐點烹調的時間。
抵達天鵝堡前，會先看到一排有鐵皮搭蓋的停車處，先將車輛於此停妥後，再走幾步即可抵達天鵝堡大門口。餐廳的工作人員並不算多，一般時候大門深鎖，若要入內只需按壓電鈴，即可步行入園。或許是有辦DIY活動的關係，餐廳裡的座位數並不算多，除了中間的長桌，大多數的座位都靠在玻璃窗前，讓人可以一邊用餐一邊看著窗外的花園景緻，很是不錯。由於餐點已事先訂妥，方才坐定，服務人員徵求同意後，便會開始上菜，絲毫不浪費時間。
前菜馬鈴薯沙拉，調味雖然不錯，但因自己並不太喜歡吃馬鈴薯泥，因此只淺嚐幾口。同行的友人則吃的乾乾淨淨，幾乎不留一點殘渣。
南瓜濃湯的濃稠度適中，一口飲下南瓜香氣便緩緩竄出，尾勁再由甜香收尾，很是誘人，不一會的功夫，已見碗底。
這天點的主餐是蒙特婁雞腿排 NTD280，除了雞腿排還有地瓜薯條、馬鈴薯薯條、蔬食及紫米飯。雞腿排外皮雖不脆，雞肉的嫩度卻還不錯，醃製的香氣雖普通了一些，卻頗下飯。地瓜薯條，外脆內鬆軟；馬鈴薯薯條雖已不脆，香氣卻好。若是小朋友瞧見了，可得眼睛一亮了。
蔬食的部分並非純粹水煮，而是有用麻油稍微拌過。這對不喜歡吃純粹水煮蔬菜的朋友來說，可謂好事。
甜點是海綿蛋糕，入口有柑橘香氣，還頗不錯(其實原是很大一塊的，但因為顧著吃， 幾乎都快吃完了才想起要拍照)。飲品的部分則從菜單裡自挑，若超過50元，可加價補差額。當天點的是一壺花草茶，香氣雖棒，卻因加了糖而可惜了些，若是與我一樣習慣喝無糖花草茶的你，點餐時可別忘了向餐廳告知。
除了蛋糕之外，當天餐廳還贈了每桌每人一小碗荔枝果凍，吃得大家直喊飽足。整體來說，餐點雖不是極其美味為之驚人，口味卻都不算太差，且份量誠意十足，加之餐廳的地理位置略為僻靜，讓人感到放鬆。
名稱：喜憨兒天鵝堡
地址：高雄市旗山區南勝里得勝巷2-1號
電話：07-6665482
營業時間：10:00-17:00
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