美食專欄
仁武烤鴨已是高雄家喻戶曉的美食，位於仁武鳳仁路上，近國道交流道旁。
隔壁是麥當勞，店家後面備有免費停車場。
從2015年開始吃仁武烤鴨，已是N訪了!!
這是初訪的食記，所以仁武烤鴨店家外觀就不在多贅述。
這次趁著連假到仁武烤鴨用餐，非用餐時間但排隊人潮依然嚇人!!
大概排了一個多鐘頭才輪到我們吧XD
點好餐點，等待15-20分鐘，店家就上菜囉~
▼米血$50/盤
米血蠻大一盤的，米血上灑上薑絲。
川燙得剛剛好，吃起來蠻Q的。沾上醬油膏搭上薑絲後好好食~
▼全鴨附餅$470 /半鴨附餅$240
也有香酥全鴨口味可選擇~
選擇全鴨來享用。一鴨二吃，鴨皮與鴨肉切片，
烤鴨上桌，鴨肉熱騰騰肉汁滿溢，鴨皮脆口油油亮亮，十分的誘人~
全鴨附上手工荷葉餅皮、甜麵醬及新鮮的蔥段，
仁武烤鴨的餅皮都是現場現作。所以上桌的時候餅皮還是溫熱的呦~
全鴨附上兩包餅皮，每包餅皮有8小張(要撕開喔)。
若覺得不夠，可另外加購$20/包。
以甜麵醬與新鮮蔥段與餅皮，包裹在一起吃。
鴨肉外皮烤得香酥，肉質肥嫩多汁，搭上QQ的餅皮，只能說人間美味呀!!
朵朵很愛仁武烤鴨的餅皮，光啃軟Q的荷葉餅皮很可以的XD
烤鴨以及將切片後剩餘的鴨骨與鴨肉切塊，以九層塔與辣椒大火快炒。
這鹹香入味，十分的下飯!!
▼蛋花湯$50
夠3-4個人一起享用的蛋花湯。
如果吃不完這邊採自助式打包，可以自己打包帶回家。
仁武烤鴨依舊美味，缺點就是排隊人潮多總是要排很久與店內用餐位置少
以上是朵朵的小分享， OO的照片與朵朵的文字，希望你們會喜歡，謝謝你們～
*食物口感主觀，我的菜但可能你不愛，純屬個人口感分享💖*
【仁武烤鴨】FB
高雄市仁武區鳳仁路59-21號
電話 : 07-371 9315
營業時間 週一~週五14:00~20:00、週六~週日10:00~20:00
🚫周二公休
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