美食專欄
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這家隱藏版低調再低調的銅板小吃店，原本一直不想寫出來！不過這裡附近的居民應該都知道，
我想是他們月底好朋友吧！還有一個原因是外帶瓜仔肉飯用的免洗餐具是保麗龍盒，像是
早期吃漢堡會用的那種膚色保麗龍盒子。所以必須提醒大家～如果有興趣去這家隱藏版小吃，吃
首圖的這碗很有媽媽味的瓜仔肉飯、又不巧要外帶時～請自備容器，這個世界會更美好！
別看上圖小吃店外面的攤車好像很顯眼，大嬸可是在這生活15、6年，最近幾年才發
現這家的呢！因為它真的太低調惹～沒有店名、沒有招牌、沒有燈光，從這條路一眼望
過這台攤車根本和隱形的沒兩樣，太多醒目、耀眼的招牌、店面把它埋沒其中了。
我覺得就連對面的炸蛋蔥油餅也比它還吸睛～（歪腰！）
入內後～發現裡店裡並沒有外面這麼暗，從外面看起來～經過會以為它們在休息，大嬸今天
仔細一看才知道它們的營業時間很長，從早上8點到22點，早、中、晚餐都有！
餐點方面選擇多樣！之前外帶只站在店門口，都只點攤車上的品項～原來店裡牆上還有這麼多可選。
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▦ 瓜仔肉飯（小）NT$20▦
它們家瓜仔肉飯上頭的瓜仔是用下圖這種偏黑色，像是大茂黑瓜的這種，大嬸遇過的瓜仔肉飯幾乎都是用
蔭瓜～它們兩者的差別我覺得在於甜度跟鹹度。這種偏黑色的瓜吃起來較為甘甜，而蔭瓜則是偏鹹，大
嬸愛這種黑黑甘甜的更多！它們家的瓜仔肉飯醬汁給的恰到好處～吃起來鹹香有味、還帶點甘甜味！絞肉的
部份不至於太柴，有口感、有彈性，整碗搭配起來超越20元的價值！尤其我們家的孩子們特別愛這一味。
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▦ 肉羹飯（小）NT$40▦
別看這碗肉羹飯看似平凡～卻是碗層次豐富的肉羹，入口時先是感受到上頭的醋香味！接著是一股
鹹中帶甜、綿滑滋味在口中釋放！在釋放的同時又能嗅出柴魚的香氣、美味。裡頭的米飯吸附著
羹湯，這是大嬸最愛的搭配～我最愛吃肉羹配飯！私心的覺得它們才是天生一對。至於深藏在裡頭的
肉羹，雖然沒有很多～但是它卻是我愛吃的肉條裹粉，不是全粉漿做成的喔！一碗＄40元，也吃
到太多美味了。它的肉羹吃起來紮實有彈性，很有口感！搭配桌上的辣椒，這碗對我來說～很可以！
這天出門忘了帶環保餐具，非常懊悔～還是用了塑膠湯匙>"<！！我面壁。。。
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▦ 蚵仔煎NT$40▦
蚵仔煎只要40元算是佛心來的～記得上個月也吃到一家40元的蚵仔煎，相較之下～
我覺得這家的蚵仔煎更好吃，太白粉的量較少。它們家的蚵仔煎周圍的部份煎得焦脆、
焦脆，搭配著比例調配恰好的甜鹹醬汁！不管滋味上還是口感上都很讓人滿足～
隱藏在其中的蚵仔～雖然沒有大粒到驚豔，但也算是超越這40元的價格，蚵仔吃起來
鮮嫩、量也不算少～再加上青菜，我覺得它比很多高出一二十元的蚵仔煎都好吃。
這一趟下來～我跟小鮮肉兩個吃飽飽只花了一百元，讓大嬸吃飽飽、
笑嗨嗨啊！覺得這家銅板小吃店cp值真的高。就降子囉～掰
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